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，这怎么行呢？
按惯例，冬季是冰淇淋业的淡季，但牛根生却把工人召集到一起：咱们今年冬天做一次营销——让人们在大冬天里吃雪糕！
这就是企业要勇于创新，想前人之不敢想、做前人之不敢做。
经商定，伊利首先在呼和浩特与包头两个市做试点。
当时的广告创意是：一个天真可爱的小男孩，手持“苦咖啡”
，初咬一口，眉关紧锁——苦！
越吃越香，露出灿烂的笑容——甜！
话外音：“苦苦的追求，甜甜的享受！”
一句广告语，赋予了“苦咖啡”
无限的联想，后来还成为公司的经营理念之一。
在当时，牛根生采取了国内从未有过的传播策略：只要有广告时段，就加入“苦咖啡”
广告，以达到“无孔不入，无人不知”
的目的。
这种“高密度、全覆盖广告法”
赢得了立竿见影的传播效果。
1996年12月，呼和浩特和包头两市满大街都是“苦咖啡”
，“淡季”
变成了“旺季”
。
事实证明，牛根生是对的。
“高密度、全覆盖”
的传播策略，让“苦咖啡风暴”
跳出了区域市场，“刮”
向了全国。
1996年，“伊利雪糕进军亚特兰大奥运会”
的事件让伊利的形象广告首次在中央电视台播出。
1997年，“苦咖啡风暴”
又让伊利的产品广告再次登陆中央电视台。
1997年一年，“苦咖啡”
单品销量创纪录地突破3亿元！
牛根生的梦想终于实现了：伊利雪糕借助“苦咖啡风暴”
迅速风靡全国，销售额由1987年的15万元增长为1997年的7亿元，被誉为“中国冰淇淋大王”
。
牛根生做了一次突破性的举动，让人们在冬天里吃雪糕。
做市场，是要讲求手段与策略的。
如果一味跟随别人的步伐，而没有丝毫的创新，市场只能越做越小，越做越死。
有时，一点小小的创意，一个小小的变化，便可以改变产品的市场格局。
高明的营销不仅能创造市场，更能赢得市场。
企业应该追求最适合自己的市场定位
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