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夏晴思索着其实刚开业时的暹罗吃食本就是对食客的一次筛选，那些不愿接受异己口味的食客本来就不会来，留下的都是包容外向、喜欢搜罗各地美食的人。
事实也如夏晴所料，海鲜捞饭卖得很快，常常到中午摆出去饭食还未有一刻钟就扫得精光。
不过海鲜捞饭毕竟不是长久生意，夏晴就再次推出了一荤两素的盒饭制。
至于肥腊鸭、拌驴头皮、醉蚶、鸭汁煮白菜、兵坑笋各种各样每日不同，价格也都不贵，确保一份饭控制在五十文以内。
因着食铺比食摊更高级，来的顾客也要更殷实些，因此这五十文的价格对他们来说并不贵，也时常有人光顾。
早上夏晴本不打算开张，她这食肆做中午和晚上的生意已经足够了，但安娘子提出个主意：空着也是空着，不如交给她来做早食来卖，反正她每日里也要给食摊做早市的吃食，卖出去的东西她抽两成就好。
夏晴乐得交出去，便都交给了她，现在大姨母每日里还能做些点心盒子过来放在食铺和食摊里寄卖，算下来这个商铺算是利用最大化。
每日里卖炒菜盒饭也能售出近百盒，再加上早餐的一波生意，食铺里的生意有条不紊开展着，营业额逐渐回稳，维持在了一个稳定的水平。
夏晴盘一回账，有这家食铺加上食摊，她一个月能赚不少钱，说不定再过不久就能给家里赁上大些的房子，不用再住公租房了。
过几天，祝承良来与夏家辞行。
年初祝承良的祖母去世，他也丁忧在家，想着等过了丧期就去外地。
按照大明律法，如果是承重孙遇上祖母去世则与父母相同，都要丁忧二十七个月，但若是普通孙子，也不用强制离职奔丧，只需在自家服丧就是。
当然，若是张居正这样的国之栋梁，皇帝还可下旨“夺情”
，不用离职。
可祝承良对祖母感情太过深厚，当初他本就是为了照顾病重祖母留在京城才委委屈屈在光禄寺做个小胥吏，如今自然是要按照二十七个月守丧，先是停灵请寺庙祈福，如今则要扶灵送葬到京郊的家墓，随后在墓地外结庐守孝。
虽说在京郊，但结庐守墓就不能离开墓地周围，他今天便是来与夏家道别。
夏家人自然要给他送行，祝承良虽然时常在夏季蹭饭，但以他进士的学识，能给夏家免费辅导这么久功课已经算是仁义深厚，自然要好好答谢。
夏家如今日子算过好了，平日里桌上不年不节也是放上了肉菜，不过今日要给祝承良送行，夏家人便做了一桌子素菜，夏晴则做了一个素烧罗汉锅，再做了一个山芋叶。
素烧罗汉锅顾名思义全是素菜，白豌豆煮得稀烂，里头金黄黄花菜、冬笋、白荪，面筋都炖在一起，面筋就是穷人的肉，豆腐就是穷人的大菜，夏晴将豆腐煎得金黄，面筋红烧，因而这道素菜很受欢迎。
焙山芋叶则是将山芋叶煮半熟后晾出下锅烘干，再加佐料，这样做出来的山芋叶有点像薯片，有点脆，适合不爱吃蔬菜的人。
夏晴还想再做菜，却被父母联手轰走了：“家里有大人还要你做饭么？”
“平日里你自己摆食摊就已经是穷人孩子早当家了，回家还要做饭那可真是爹娘罪大恶极。”
，夏晴没事干，就与妹妹摆碗筷。
风姐儿有点心绪不宁，在院子里舞剑，祝承良在旁端盏茶，期期艾艾半天：“风姐儿，喝口茶？”
风姐儿应了一声，却并不喝茶。
祝承良也不走，端着热茶在院里等，又怕茶杯被风吹凉，纠结了半天，又回去拿了茶壶过来，还自己伸手用袖子护住茶壶，让风吹不到。
等开饭时，夏姥姥自然是提杯感谢祝承良：“多谢小夫子教导，如今我家上下居然也懂文墨，不再是睁眼瞎，上下受益颇多。”
“哪里哪里。”
祝承良脸又红了。
“姥姥，快别说了。”
风姐儿帮他解围，“祝夫子不会那样说场面话，您就别架着他了。”
祝承良期期艾艾两下，脸红得更厉害。
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