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上海的茶楼
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郁达夫
探索思考
“柴米油盐酱醋茶”
是百姓日常生活所必需的七样东西，更是平民百姓每天为生活而奔波的七件事，俗称开门七件事，由此可见“茶”
在中国人心中地位之重。
不同的地方孕育了不同的饮茶文化，也造就了独具特色的饮茶场所——茶楼。
让我们在本篇文章中一起认识上海的茶楼和茶文化吧！
阅读批注
茶，当然是中国的产品。
1《尔雅》释“槚”
为“苦荼”
，早采为茶，晚采为茗。
《茶经》分门别类，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。
《神农食经》，说茗茶宜久服，令人有力悦志。
华佗《食论》，也说“苦茶久食，益意思”
。
因此中国人，差不多人人爱吃茶，天天要吃茶；柴米油盐酱醋茶，至将茶列入了开门七件事之一，为每人每日所不能缺的东西。
1开篇点题
作者开篇点明茶属于中国，“当然”
二字洋溢着浓浓的自豪感。
通过解释茶叶在中国的地位，为茶楼在上海的兴盛做了铺垫，介绍了上海人饮茶的背景，起到引起下文的作用。
外国人的茶，最初当然也系由中国输入的奢侈品，所谓梯，泰（Tea，The'）等音，说不定还是闽粤一带，土人呼茶的字眼。
日记大家Pepys头一次吃到茶的时候，还娓娓说到它的滋味性质，大书特书，记在他的那部可宝贵的日记里。
外国人尚且推崇得如此，也难怪在出产地的中国，遍地都是卢仝、陆羽的信徒了。
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2对比
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