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虽然好时巧克力资助了这项研究，但玛雅人食用的巧克力（并出口到查科地区，那里的罐子里发现有巧克力）尝起来一点也不像好时的。
玛雅人把巧克力当饮料，喝时不加糖，而是用辣椒调味；他们把巧克力从一个杯子倒到另一个杯子，然后再倒回来，产生大量泡沫，就像印度火车站里的茶贩子那样。
巧克力有兴奋作用，在仪式中被广泛使用。
考古学家认为，来自玛雅地区的宗教仪式专家携带可可豆北上，这样他们就可以教授古普韦布洛人如何准备巧克力饮料，这是非常合情合理的推断。
一旦交易达到一定规模，就得有人来管理，这些外来的仪式专家可以教当地人如何制作巧克力饮品。
考古出土的巧克力、金刚鹦鹉和其他热带鸟类表明，查科与3000多公里外的奇琴伊察之间有贸易通道。
当然，一些前往玛雅中心的人所走的路程要短得多。
大约在公元1000年，托尔特克人从墨西哥城西北约50英里的图拉迁移到奇琴伊察，他们有的选择乘船横渡墨西哥湾，有的选择从陆路旅行。
注：书中地图系原文插附地图
我们之所以知道他们的旅程，是因为这些人到达后，奇琴伊察城市的建筑发生了变化。
两种截然不同的建筑风格并存于此：早期的风格可以追溯到公元950年之前，后来的风格可以追溯到那之后。
在新移民到来以前，南侧老奇琴伊察最典型的墙体建造方法是芯板结构，就像查科的一样。
老奇琴伊察的建筑与该地区其他玛雅城市的建筑具有相同的特点，与此不同的是，北侧新奇琴伊察的建筑，如勇士神庙，则展现了托尔特克建筑的强大影响力。
学者们称这种风格为“国际化”
。
这种国际化风格包含了许多来自图拉的元素，比如带有柱子的建筑和分成条的壁画。
有趣的是，托尔特克人家乡图拉的建筑也吸收了玛雅元素，表明这两个城市之间的影响是双向的。
奇琴伊察的新雕塑还包括查克穆尔（Chacmool）雕塑[5]，这些斜倚着的雕塑人物的腹部充当了浅盘，以盛放供奉给众神的祭品。
大约有50处用玛雅语言写就的铭文显示老奇琴伊察建于公元864年至公元897年间。
然后，铭文戛然而止，就像南方玛雅中心地带的那些铭文一样。
奇琴伊察玛雅语铭文的终结，适逢公元800年至公元925年间整个玛雅地区危机的出现，这段时期被称为“古典时期的终结”
。
玛雅地区各王国的统治者们总是在互相争斗，但那时战斗的激烈程度急剧升级。
玉米的系统种植耗尽了土壤中的氮，导致了土壤肥力的全面下降，而与此同时，城市人口数增长到了危险的高水平。
从大约公元900年开始，持续的干旱袭击了这个地区，居民要么逃离，要么死亡，整个地区的城市陷入一片混乱。
奇琴伊察的建设放缓与玛雅中心地带的衰落同时发生，但在那之后，这座城市出现了反弹。
像卡斯蒂略金字塔和勇士神庙这样的大型建筑，就建于公元950年到1100年间。
气候变化能解释奇琴伊察的崩溃和重生吗？正如我们所看到的那样，公元900年标志着卡霍基亚文明和查科文明的人口增长的开始，一些人把这些增长与中世纪的气候异常联系起来，这种异常的温度期发生在欧洲，从公元950年左右一直持续到1250年。
当欧洲经历中世纪温暖期时，学者们还不知道美洲可能经历了什么类型的气候变化。
但位于美洲热带低地中心地带的玛雅社会的崩溃，以及公元900年至公元950年期间奇琴伊察的建筑活动的中断，都表明当时存在着一段长期的少雨期。
当奇琴伊察走出困境时，统治者发动了一场大规模的建设运动。
就像查科的居民一样，玛雅人建造了一个精心设计的道路系统，这些笔直的道路略高于周围地面，不可能只是为了交通而建。
玛雅人从不将轮子用于旅行，尽管他们知道它，并制造了一些带轮子的玩具。
有些人想知道这是不是因为低地的热带森林地形不适合轮式交通，但是生活在类似地区（比如东南亚）的人们仍大量使用了轮式交通工具。
不管是出于什么原因，玛雅人的道路显然是为了方便步行。
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