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在印度人掌握了将蔗糖加工成糖晶体的技术后，糖进入了伊拉克，并从伊拉克传到埃及，在那里，它深受人们的欢迎。
糖在11世纪时传遍了欧洲。
由于价格昂贵，它通常被少量地用作香料，而不是甜味剂。
来自遥远国度的新食品影响着每一个人，而不仅仅是那些直接参与贸易的人。
穆拉比德王朝成功地统一了生活在西非海岸及西班牙南部的人民。
从西非出口到西班牙的大部分黄金，最后都变成了穆拉比德金币。
穆拉比德王朝统治了一个多世纪，直到他们被认主独一且具有改革性的穆瓦希德王朝（Almohads）打败。
穆拉比德王朝的统治有一个重要的持久影响，它永久性地打击了哈瓦利吉派的势力，该派的传教士从公元10世纪起就活跃在西非，并使马拉尔国王皈依了伊斯兰教。
在穆拉比德王朝时期，一种三角贸易兴起了。
欧洲人把诸如珠子和纺织品等制成品带到北非的港口。
从那里，欧洲的货物被运往内陆的贸易城镇，如西吉尔马萨，然后通过撒哈拉沙漠运送到塔哈扎和南部的其他城镇。
在塔哈扎，当地人用盐来交换珠子和纺织品，于是商队满载盐块而归。
当商队到达位于尼日尔河流域的目的地（这里没有盐）时，就用盐交换黄金和奴隶。
然后，他们朝相反的方向，把黄金和奴隶运到北方。
在那里，商队用黄金和奴隶交换更多的珠子和纺织品，这个循环就又开始了。
塔哈扎的居民不只是为往南的商队提供盐。
他们设计了一种用黄金制成的新产品——空白的金币，商队可以带着它北上。
正如巴克里所说，这些金币被称为“秃第纳尔”
（balddinars），“因为它们是纯金的，没有任何印章”
。
国王购买下这些空白的钱币，在上面印上铭文，让它们在自己的国度里流通。
这些国家的政府从铸币的高面值及其实际价值的差额中获利，这种差额被称为铸币税。
铸造这种金币的模具在塔德麦加被发现，塔德麦加位于塔哈扎东南部，也是现今发现的非洲最早的阿拉伯语铭文的所在地。
考古学家尚未发现任何由商队丢弃的黄金，但在马里-毛里塔尼亚边境的一个地方，曾发现过被遗弃的商队货物，内含1吨铜棒和4公斤的珍稀贝壳。
商队把这些货物丢弃在沙漠里，也许是因为他们的骆驼跑了或者是死了。
这些贝壳原产于马尔代夫，被用作货币。
它们证明了西非对印度洋贸易商品的需求。
巴克里描述了一种来自西非的不寻常的商品，它在欧亚大陆的流动，生动地说明了公元1000年后贸易路线的扩张。
该商品是一种织物，穿过火焰也不会着火，即石棉布。
“一个值得信赖的人”
告诉巴克里，一个“商人”
把“这种材质的手帕”
带给了费迪南德（Ferdinand）——一个在11世纪六七十年代统治西班牙西北部的君主。
费迪南德认为这块石棉手帕“属于耶稣的一位信徒”
，于是把它作为礼物送给了君士坦丁堡的拜占庭皇帝。
巴克里解释道，还有人曾报告称在巴格达发现了一块不同的石棉手帕，这是非洲货物通过新通道运输的另一个例子。
（现在已经没有石棉手帕了，但传说查理大帝曾把一块脏石棉布扔进火里，再取出时，石棉布就成了一块洁白无瑕的手帕，这让客人们惊叹不已。
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