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简单地说，公允价值就是站在现在的立场看待资产的价值。
举一个例子。
我出版了一本书，叫《从报表看企业》。
到2021年，这本书已经发行第四版了，定价是88元。
假如在某一天，我从三个途径购买这本书：
第一个途径，从出版社购买。
假设按照出版社的规定，作者买书的最低折扣是70％，免运费，直接送货上门。
这样，我购买该书支付的交易价格就是88×0.7=61.6元。
第二个途径，从当当网上购买。
该书的价格是62元，免运费，直接送货上门。
这样，我购买该书支付的交易价格就是62元。
第三个途径，从拼多多上购买。
该书的价格是58元，免运费，直接送货上门。
这样，我购买该书支付的交易价格就是58元。
请问：61.6元、62元、58元，哪个价值是公允价值？
我告诉大家，这三个都是公允价值！
特别强调一下，公允价值强调的是交易的非强迫性，并不强调唯一性。
当然，有的时候公允价值是唯一的，但公允价值并不总是唯一的。
回到利润表里的公允价值变动收益。
先看看你自己炒股票的情形。
比如说你自己买股票。
买的时候是50元一股，到当年12月31日的时候，股价涨到了70元一股，这70元就是股票现在的公允价值，此时你会怎么想？
你肯定很高兴：你买的股票已经每股涨了20元！
但一般来讲你不会把这个增值记下来。
因为你很清楚，在售出之前，这个股价增值就是名义上的数字，就是一个概念。
如果是企业炒股票呢？
情况就不一样了。
企业领导一看，自己买的股票从50元涨到了70元，不但高兴，还会吩咐会计，赶紧把账调了：股票的价值由原来的每股50元调整到每股70元！
注意，这不是无中生有地做假账，而是符合会计准则规定的账务处理。
企业会因此提高利润表中“公允价值变动收益”
的数字，每股贡献20元。
我们所看到的企业利润表中的公允价值变动收益就是企业所持有的一些短期投资在企业进行会计信息披露截止日（如果是年报，则是当年的12月31日；如果是截至3月底的季报，则是当年的3月31日；如果是截至6月底的半年报，则是当年的6月30日；如果是截至9月底的三季报，则是当年的9月30日）发生增值或贬值后所确认的“收益”
或“损失”
。
下面我们看一下恒瑞医药与合并利润表中投资收益和公允价值变动收益有关的报表附注（货币单位：人民币元。
资料来源：恒瑞医药2020年年度财务报告）：
a.投资收益
从企业投资收益的构成看，企业的投资收益主要来自交易性金融资产在资产持有期间获得的投资收益，这部分投资收益主要是企业收到的现金股利或者利息。
如果是这样，则企业的投资收益所对应的资产质量就是比较高的。
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