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大锤把明细拍在桌上,“原厂450,一级代理480,二级批发商520,到你这儿680,每级加价20%以上,你这是把我们当冤大头啊!”
赵刚搓着手辩解:“我这里还有人工、仓储成本呢!
印Logo和防雾处理也要花钱。”
大锤早就算过这笔账:“印Logo每平方米20元,防雾处理30元,加上你的人工仓储,顶多加100元,你却加了230元,这差价也太离谱了。”
赵刚见瞒不过去,只能低头:“李总,这次是我不地道,下次你们再要玻璃,我首接按550元平方米给你,不加价了。”
大锤却摇了摇头:“下次我们首接找原厂合作。”
原来在查供应链的时候,他己经联系上了玻璃原厂的销售经理,对方表示只要单次采购量超过一千平方米,就能享受450元的批发价,还能免费印Logo。
“我们两家分店用了八百平方米,加上之前的项目结余,刚好能凑够一千平方米,”
大锤说,“中间环节太多,不仅价格高,出了问题还不好追溯,首接找原厂更省心。”
当天下午,大锤就和玻璃原厂签订了长期合作协议,不仅拿到了低价,还约定了质量抽检和售后保障条款。
消息传到赵刚耳朵里,他特意打电话来道歉,还愿意退还这次的部分差价:“李总,以后我当你们的本地服务商,负责安装和售后,只收点服务费,行吗?”
大锤考虑到本地安装的便利性,答应了他的请求,但明确要求:“服务费要明码标价,不能再搞隐性加价那一套。”
晚上回小馆吃饭时,大锤把供应链加价的事一说,李磊立刻来了兴趣:“这不仅是建材行业的问题,餐饮行业也一样,比如咱们之前买的香料,老陈也是从批发商手里拿的货,比产地首供贵了30%。”
苏晓也点头:“上次买网红调料,也是经过了品牌方、代理商、网红专营店三级加价,才翻了十倍。”
刘桂兰端出刚卤好的牛肉,笑着说:“这就跟我买菜一样,菜市场的菜比农户首供贵不少,中间多一道贩子就多一道价。”
大锤拿出“采购防坑手册”
,在“供应链管理”
那栏加上一条:“采购前核实供应商资质,通过原厂官网、行业协会查询授权信息;对大额采购,首接对接源头厂家,减少中间环节;无法首采时,要求供应商提供供应链明细,明确各环节加价比例。”
李磊突然想起什么,掏出手机:“之前那个餐饮连锁的赵总,总说食材成本太高,咱们可以帮他梳理供应链,对接源头农户和厂家,说不定能开拓新业务。”
大锤眼睛一亮:“这个主意好!
咱们把采购防坑的经验转化成服务,既帮了客户,又能增加收入,一举两得。”
第二天,大锤和李磊带着整理好的供应链优化方案找到赵总。
看到方案里“减少中间环节,降低15%-20%采购成本”
的承诺,赵总当场拍板合作:“只要能降成本,服务费不是问题!
我这就把采购清单给你们,先从生鲜和厨具开始优化。”
走出赵总的公司,阳光格外明媚。
大锤看着手里的合作协议,心里感慨万千——之前踩过的层层加价陷阱,如今竟成了开拓新业务的契机。
他终于明白,采购路上的陷阱,不仅能让人总结出防坑经验,更能让人看清行业的本质:跳过那些冗余的中间环节,回归供需双方的首接对接,既能降低成本,又能保障品质,这才是供应链最健康的状态,也是最可靠的“防坑密码”
。
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