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老陈补完缺斤短两的货款后,刘桂兰连着三天没睡踏实。
虽说老陈答应以后足秤供货,可一想到三年来被悄无声息赚走的差价,她就心里发堵。
周西早上刚开门,对门的张大妈就端着一碗刚蒸的南瓜糕过来,笑着说:“他桂兰姐,看你这几天没精神,是不是为香料的事烦心?”
刘桂兰接过南瓜糕,叹了口气:“可不是嘛,合作三年的老熟人都敢缺斤短两,现在找个靠谱的供货商太难了。”
张大妈立刻凑过来,神秘兮兮地说:“我跟你说,我侄子开了家香料批发店,都是从云南首接进货的好货,比市场价便宜不说,还绝对正宗。
咱们这老邻居的情分,我让他给你算批发价,保准不坑你。”
刘桂兰眼睛一亮。
小馆的卤味能在街坊里打响名气,全靠香料正宗,要是能找到首接从产地进货的供货商,不仅能保证味道,还能省点成本。
她连忙问:“你侄子的店在哪儿?我今天就过去看看。”
张大妈拍着胸脯保证:“不用跑冤枉路,我让他下午就把样品送过来,你满意了再订货。”
下午三点,张大妈的侄子李伟就提着一个精致的礼盒来了。
二十多岁的小伙子穿着笔挺的西装,手里拿着一本印着“云南正宗香料”
的画册,打开礼盒给刘桂兰看:“婶子,您看这八角、桂皮,都是去年的新货,每颗都经过筛选,没有碎渣。
您常用的那几种香料,我给您配了个套餐,一斤算您80块,比市场价便宜20块呢。”
刘桂兰拿起一颗八角闻了闻,确实有股浓郁的香味,比老陈之前送的更醇厚。
李伟又掏出手机,翻出产地采摘的视频:“您看,这都是我亲自去云南选的货,跟当地农户签了长期合同,假一赔十。
张大妈跟我说您是她最好的邻居,我怎么着也得给最实在的价格。”
旁边的苏晓悄悄拉了拉刘桂兰的袖子,低声说:“婶子,咱们先问问老陈的价格,对比一下再订。”
可刘桂兰己经被“熟人介绍”
“产地首供”
的说法打动了,更何况张大妈在一旁帮腔:“伟伟这孩子最实在,我家炒菜的香料都在他那儿买,从来没出过问题。”
她当即拍板:“先订二十斤套餐,要是味道好,以后就长期在你这儿拿。”
李伟立刻眉开眼笑,拿出计算器算钱:“二十斤就是1600块,婶子是熟人,我再送您半斤花椒,算1500块就行。”
刘桂兰没多想,当场微信转了钱。
李伟临走前还特意说:“婶子,这香料得密封保存,开封后尽快用,保证卤出来的肉香飘三条街。”
当天晚上,刘桂兰就用新香料卤了五十斤猪蹄。
可刚把香料放进卤锅,她就觉得不对劲——之前卤肉时,香料的香味会慢慢渗透出来,可这次煮了半小时,锅里只有淡淡的香味,还夹杂着一丝若有若无的苦味。
她连忙关火,捞出香料一看,八角的断面发黑,桂皮掰开来里面是空心的,还掺着几颗不知名的碎渣。
“这不对啊,”
刘桂兰拿着香料给苏晓看,“下午闻着还挺香,怎么一煮就变味了?”
苏晓拿出之前老陈送的香料对比,发现李伟的八角个头虽大,但表皮发皱,桂皮上还有人工染色的痕迹。
“婶子,咱们可能被骗了,这香料是掺了假的,”
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