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，让湿气排走即可，每日翻转的时候，将肥堆弄得蓬松一些。”
众人将信将疑，皆将目光看向庄头。
庄头眉头紧锁，不过俩差役在跟前也不好不依，忙命令众人：“看我做什么！
还不快点按照庄公子说的去做？”
众人去戳烟囱的时候，庄头还是不大放心：“庄公子，那这堆肥情况，什么时候能见效啊？”
庄聿白看了看天：“明早翻堆之后，再晾个一个时辰，巳时左右就差不多了。”
“那真是太好了。
禾苗下田后，正等着施肥。
若错过了这一批，再花时间收集材料重新堆肥，恐就误了农时。
庄公子这是解决了我们的一大难题呀。”
那庄头半客套，半真心。
庄聿白笑笑：“不过其中也有我的问题，实际操作中的一些特殊情况，此前写方子时并没料到。
肥堆原料配比与反对手法固然重要，但天气变化带来的微调还是要考虑进去。
此次实地看了这么多不同原料堆出的肥堆，以及不同肥堆在具体堆制过程中遇到的问题，都是此前小样本制作过程中所欠缺的。
我回去后，会将这些新问题及相应处理方法一一更新到方子中。”
说罢，庄聿白又去检查了下肥堆上个“烟囱”
情况，觉得问题不大，又交代几句，便与两位差役商议出发去下一处。
见庄聿白等人要走，那庄头忙拦住：“这次真是辛苦庄公子了，粗茶淡饭不成敬意，而且住处都收拾好了万望留一夜，等明日再出发不迟。
我们庄子上晚杏和早桃很不错，庄公子尝个新鲜。
若实在不留，就是看不上我们的心意。”
这庄头说话面子上华丽无比，但却都是些不好拒绝的话。
庄聿白自是明白对方心思。
便点了头。
“好，那便依这位老伯的。
今日尝过这果子，明早等肥堆有起色后，我们再离开。”
庄聿白一行被浩浩荡荡一群人簇拥至田庄上。
虽是地方官田，但田庄比他小各庄还是气派些。
办公屋舍便有八九间，且明窗净瓦，堂前屋后也阔朗通透。
晚饭丰富且乡野味十足，除了庄子上养的鸡鸭鱼虾外，还有人猎了野兔。
调味后，明火一烤，鲜香扑鼻。
不多时，便有人将肥堆情况报与庄头，说热气几乎都下去了，白沫沫也没有增多迹象。
庄聿白给然哥儿撕了一只大腿儿，自己也夹了一块，赞不住口：“这肉质，真鲜。
虽是烤的，炭火味仍盖不住这肥嫩甜润。
若是孟知彰和薛启辰也在，一定也会夸这兔子好吃。”
庄头懂得察言观色，忙上前：“庄公子喜欢这兔子，再好不过了。
正好，这是我家小子山上打来的。
还捉了一窝半大兔子回来。
若公子不嫌弃，老朽捉几只给庄公子带上。”
此前也去过几处，每每临行，送钱的送布匹的不计其数，庄聿白都没有收，且将问题性质往高了拔。
说这是上头派来的公差，自己领工钱办事，若收了众人银钱便是贪污受贿。
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