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那是一种无法用言语形容的复合香气,酸爽开胃,肉香逼人,还带着一丝丝粉条特有的米面清香,勾得人肚里的馋虫都快造反了。
“出锅!”
何青云用一个巨大的黑陶沙煲将炖好的酸菜粉条肉盛起,那沙煲保温性好,端上桌时,里面的汤汁还在咕嘟咕嘟地冒着泡。
油亮的粉条颤巍巍地卧在酸菜上,肥瘦相间的五花肉点缀其间,撒上一把翠绿的葱花,光是看着就让人食欲大增。
“小二,门口立个牌子,就写今日新品:酸菜粉条炖肉,十文钱一碗,不好吃不要钱!”
小伙计应声而去,很快,孙家小馆门口就立起了一块歪歪扭扭的木牌。
街上的行人早已被香味折磨得不行,见有了新品,立刻就有人壮着胆子走了进来。
第一个进来的是对街铁匠铺的王铁匠,他是个粗豪汉子,一屁股坐下就喊:“老板,来碗你那新出的炖菜!
我倒要看看,是什么东西能香成这样!”
当那碗热气腾腾的酸菜粉条炖肉摆在他面前时,王铁匠的眼睛都直了。
他迫不及待地夹起一筷子粉条,吸溜一下就进了嘴。
粉条滑溜筋道,吸饱了汤汁,酸爽中带着肉香,口感丰富得让他差点咬到舌头。
他又夹了块五花肉,那肉炖得酥烂,肥肉部分入口即化,瘦肉部分又丝丝入味,配上爽口的酸菜,简直是绝配。
“好吃!
太他娘的好吃了!”
王铁匠吃得满头大汗,三两口就扒完了一碗,连汤都喝得干干净净,然后把碗往桌上重重一放,“再来一碗!”
他这一声叫好,像是在平静的湖面投下了一颗石子。
门外的路人看着他狼吞虎咽的模样,听着他情不自禁的赞美,再也按捺不住,纷纷涌了进来。
“给我来一碗!”
“我也要!
闻着就香!”
原本冷清的孙家小馆,瞬间被挤得水泄不通,孙掌柜看着这番景象,激动得手都在抖,他连忙冲进后厨帮着盛菜,脸上的愁云一扫而空,取而代之的是一种久违的、名为“希望”
的神采。
何青云的嘴角始终带着一丝浅笑,她看着店里座无虚席的场景,看着每一张因为美食而满足的脸,心里清楚,这第一炮,已经打响了。
就在店里忙得热火朝天时,一个穿着陈家粮行坎肩的伙计,正站在街对面,皱着眉头,死死地盯着孙家小馆那块写着“酸菜粉条炖肉”
的木牌。
他想不明白,这穷乡僻壤汉寿县来的“粗货”
,怎么就能让这半死不活的小店,一夜之间翻了身?:()带着超市回古代
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