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第268章 打造厨师界的黄浦军校(第2页)

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他不想让自己的手艺,只存在於一个个冰冷的真空包装袋里。

他想让更多的人,能感受到,那种热气腾腾的,充满了人情味的烟火气息。

竺佳雨听著林晓的话,陷入了沉默。

她发现,自己好像又一次陷入了商人的思维定式里。

她只看到了流量,看到了利润,看到了市场。

却忽略了,林晓作为一个厨师最本质的追求。

“林哥,我明白了。”

她深吸一口气,点了点头。

“我支持你的决定!”

“不过……”

她话锋一转,脸上又露出了商人特有的精明,“开五家店,可不是个小工程。”

“选址,装修,招聘,培训……每一项,都需要大量的时间和金钱。”

“金钱我知道不是问题,但关键是厨师,不说达到林哥你的水平的厨师,但至少也得有你水平的六七成吧。”

“我们上哪去找那么多,能做出你手艺六七成的厨师?”

这才是最核心的问题。

“小林厨房”

之所以能火,就是因为林晓那独一无二的,神乎其技的厨艺。

如果分店的菜品,味道跟不上,那砸的可是林晓自己的招牌。

“这个你就不用担心了。”

“厨师这一点......”

林晓看著竺佳雨,神秘一笑。

“我自有办法。”

“你自有办法?”

竺佳雨看著林晓那副胸有成竹的样子,心里充满了好奇。

她实在是想不出来,林晓能有什么办法,在短时间內,找到或者是培养出五个,能达到他厨艺六七成水准的大厨。

要知道,烹飪这门手艺,最讲究的就是天赋和时间的积累。

一个顶级大厨的诞生,往往需要十几二十年,甚至更久的苦功。

林晓自己是个妖孽,不代表別人也能像他一样。

“林哥,你不会是想,从新东方,直接挖一个班的毕业生过来吧?”

竺佳雨开玩笑的说道。

“那倒不至於。”

林晓摇了摇头,“厨师的人选,我已经有想法了。”

“你还记不记得,上次我们去魔都,百味集团的李董事长,送了我们几个厨师?”

“记得啊。”

竺佳雨点了点头,“就是王建军王师傅他们嘛,他们现在不是在实验室,负责预製菜的品控吗?”

“没错。”

林晓说道,“就是他们。”

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