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“这里面,没有任何多余的东西,只有杏仁和桂最本真的味道,但却能如此美味顺滑.......”
史蒂夫突然感觉自己原本预期回加州的时间还得往后延期不少,他要跟师父学的东西还是太多了。
阿兰·杜卡斯这位老吃家已经闭上了眼睛,细细的品味著口中那最后一丝余韵。
“他成功了。”
他缓缓睁开眼,看著林晓,脸上是毫不掩饰的讚赏,
“他真的用这道甜品,重置了我们的味觉。”
“现在,我的舌头就像一张白纸,已经准备好去迎接他接下来的画作了,上帝,这简直太艺术了!”
道场三郎也是长长的嘆了一口气。
“一道甜品,便可见其对烹飪的理解,已经达到了『道的境界。”
“林晓.......”
他默默念著林晓的名字,隨后嘆了口气,“这一代年轻厨师,无人能出其左右。”
仅仅是第一道“开胃甜品”
,林晓就已经彻底镇住了全场。
他向所有人证明了,他的每一个安排,都有著超乎想像的深意。
清空了味蕾之后,评委们的心情,也从之前的紧张和沉重,变得轻鬆和期待起来。
他们现在,是真的把自己当成来享受一顿盛宴的食客了。
“那么,接下来,请各位品尝第二道菜。”
林晓的声音再次响起。
工作人员赶紧按照林晓给他们的纸条里的顺序,为五位评委端上了第二道菜。
——龙井虾仁。
这道菜,同样是一道以清淡雅致著称的杭帮名菜。
当白色的瓷盘被端上桌时,所有人的眼前,又是一亮。
盘中的虾仁,颗颗饱满,色泽如玉,晶莹剔透。
上面点缀著几片用热水冲泡开的,碧绿鲜嫩的龙井茶叶。
一白一绿,交相辉映,煞是好看。
一股混合了河虾的鲜和龙井茶的清香,淡淡的飘散开来,让人感觉仿佛置身於西湖的春日里。
“漂亮。”
阿兰·杜卡斯看著这盘菜,由衷的讚嘆。
这种极简主义的美学,正中他的下怀。
评委们不再多说,纷纷动筷。
唐杰夹起一颗虾仁,送入口中。
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