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再有，就是这蒲公英。
上学时，语文书中有一幅插图就是由版画家吴凡先生创作的水印版画《蒲公英》。
当时没觉得咋样，如今再看真是令人思绪万千。
简洁的构图，大片的空白，充斥着我对儿时生活无尽的思念。
画中的女孩儿分明就是与我朝夕相处的“村妮儿”
，飘飞的花瓣儿不就是我吗？二妞儿、三丫儿、四凤儿你们现在都好吗？
…………
最后再说说香椿叶吧，它堪称春天野味里的至尊。
初春的香椿芽最为鲜嫩，采下之后在热盐水中浸泡舒展，之后用鸡蛋加面粉调制成面糊，将油锅烧热，再将叶片裹上面糊放到油里炸至发黄，捞出即可。
型如黄鱼，外焦里嫩，香气醉人。
时下，这东西已经走进了京城国宾级的饭店。
这是一种让人不知如何是好的香，一种不可名状的香，一种香死人不偿命的香。
当然，和世界上所有美好的东西一样，这也是一种时常“招惹是非”
的香，往往是一家炸香椿鱼，满村都能闻到。
那年头老家人吃饭没个正形儿，端着碗满街乱逛。
无意中逮住一鼻子，碗中的饭食顿时索然无味，当下就不干了：“这是谁家炸香椿鱼呢？还让不让人吃饭呐！”
于是就有人应答：“号丧什么！
这是老张家的姑奶奶回来了！”
姑奶奶者，出嫁的女儿也——这是贵客，不可慢待！
上边说的几种野菜山城差不多都有。
初春时节，时常见一些人胳膊上挂着布兜站在路边榆树下，踮着脚尖撸榆钱儿；田野上也满是采挖蒲公英的人；菜市场也有人在叫卖各种野菜，看来山城“咬春”
的人还真不少。
我的一位老乡嫂子每年都要蒸榆钱饭，还打发孩子给我送一大碗。
我老婆尝了一嘴就撂那儿了。
我呢？说实话，多年的城市生活使得我的嗓子越来越“细”
，口味也越来越“刁”
，不像小时候那样吃起来那么香甜。
但是，我仍然固执地吞咽着。
那条越发娇气、刁钻的舌头在粗粝的饭食中穿梭往返，寻寻觅觅捕捉着往昔岁月的苦涩与香甜。
那份童年生活的烂漫、那份萌动于田野之中的无限真情就真的一去不复返了吗？
再抬头已是泪眼蒙眬。
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