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味就散出来了。
苏四叔双眼发光,对美食的诱惑无法自拔,就守在了土窑边估摸着时间给烤鹅和烤鸭转身翻边。
因为苏四叔的细心呵护,到了一个时辰时,苏家老宅里都被香味笼罩了。
隔壁的左邻右舍闻着那香都受不了,好些小孩子趴在苏家老宅大门外闻香。
病还未彻底痊愈的柳老太太闻着那烤香味都胃口大开了,竟然觉得饿了……
苏老太太听到大门外孩子们叽叽喳喳的声音,就笑着去开了门。
“今儿三奶奶家里做好吃的,你们都进来,等会儿就能吃了!”
孩子们本来都红着脸想要跑,听了苏老太太的话都高兴的欢呼起来。
带着孩子们进来了后苏老太太就朝苏茵茵喊:“小七!
大鹅好了没有?可能吃了啊?”
实则是老祖母闻着香,也受不了啦!
第114章其乐融融吃美食
苏茵茵亲自去土砖窑看了一下,大鹅已经烤的表皮脆黄,滋滋的往下淋油。
那油脂滴在炭火上又发出“滋滋”
的轻响。
香味霸道的直往鼻子里钻。
被苏老太太放进来的孩子们一个个馋的口水都要流下来了。
苏老太太也扶着柳老太太上来看。
因为土窑不够大,大鹅只能一次烤两只,肥鸭能烤三只,第一窑烤的是两只大鹅。
苏茵茵拿了一双筷子插在了大鹅的腿上,ròu松软的很,已经好了。
唯一有些不完美的是,用这样的土砖窑烤出来的美食,不能受热均匀。
在口感上肯定没有她上辈子吃的那种在受热均匀的电烤炉烤出来的好。
但纯炭火烤出来的ròu更香是真的。
“祖母,好啦!
这就可以拿出来吃了!”
苏茵茵自己也很期待。
苏老太太连连点头,对柳老太太絮叨道:“老亲家,你闻着香吧?”
柳老太太立刻点头,“香!
我活了一辈子了,头一回见大鹅还能做的这么香的……”
苏老太太就一脸自豪的夸她的小孙女。
“欸,我就说,我家小七做什么都好吃!
我活了这一辈子,也是第一次见这样做大鹅的……”
苏四叔在一边忍不住搓了搓手,香!
实在太香了!
着急的看着苏茵茵询问:“小七,那四叔先将大鹅拿出来?”
“好!”
苏茵茵笑着点头,“四叔,还要拿砧板来,将烤鹅ròu一片片的片下来,等会我再去做个蘸汁。”
“好咧!”
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