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小满一拍大腿，“就是加饭酒度数高了那么一点点，我怕长孙少爷会醉。”
“高几度算什么？”
老陈头一听“醉八仙”
，口水都快流出来了，“你总不会只做给长孙少爷一个人吃吧？我们这些老家伙也想尝尝鲜！”
“肯定多做啊！”
小满笑起来，“大家都能吃到，可惜，今天只能是素的。
真正的‘醉八仙’可是荤的，全是海鲜！”
“哎呦，小满，要不是你来了祥云居，我们哪能吃到这样的好东西！”
老陈头对小满的手艺那是一百个夸赞。
有了老陈头的指点，小满心里瞬间有了底。
石头很快从酒库抱来一坛上好的加饭酒，酒液澄黄，香气醇和，闻着就让人心旷神怡。
小满系上围裙，在小厨房里忙活开来。
她先将木耳、腐竹、黄花菜这些干货细心泡发，又将脆山药、香干、笋片切得大小均匀，一丝不苟。
接着，将切好的食材进行汆烫，捞出后整齐码好。
重头戏来了，她开始熬制“醉汤汁”
。
酒、糖、水，按照三比三的比例，再放上一点盐，小火慢煮，待汤汁浓郁后放凉，最后温柔地倒入食材中。
这，就是“熟醉”
。
小满心里犯嘀咕，总觉得海鲜的味道更正宗，而且古代没有味精，多少差点意思。
不过，八宝楼的“醉八仙”
汤底，多半是用浓鸡汤熬制的，那浓郁的鲜味，完全可以替代鸡精。
下次，她一定要试试用鸡汤打底！
小满精心调制的素版“醉八仙”
果然大受欢迎。
那加饭酒的醇厚与回甘，完美地渗入了八种素菜的肌理。
冷腌的做法，让口感清爽又带着迷人的醉香。
就连平日里饮食清淡的林清玄，都忍不住多动了几筷。
然而，众人只顾着品尝美味，却低估了这改良版“醉八仙”
的后劲。
加饭酒的酒力，在饱腹之后，悄然发散。
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