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小满看着空空如也的食盒,心里盘算着怎么也得让林清玄尝尝这“醉八仙”
的滋味。
只是,八宝楼用的是海鲜,林清玄素食,食材就得换。
还有那汤底,虽说用了酒,但尝着又没有花雕的苦涩,想必是改良过的秘方。
她一头钻进小厨房,开始“搜刮”
食材。
黑木耳、脆山药、腐竹、香干、黄花菜、烤麸、笋片、冬菇,一样样摆好。
可酒呢?这“醉”
字是精髓啊!
没有酒,味道绝对差一大截。
小满在小厨房的里间里翻来覆去,只找到一瓶料酒和一壶桃花酿。
料酒杂味太重,桃花酿又太清淡,根本达不到那股子醇厚醉香。
正当她急得满头大汗时,老陈头慢悠悠地晃了进来。
“找什么呢,丫头?”
“陈伯,我想做个素版的‘醉八仙’,可缺酒。”
小满一脸愁容。
老陈头一听,眼睛亮了:“素版‘醉八仙’?那可是好东西!
我那儿有老烧干,就是怕烈了些。”
小满连连点头:“确实烈了点,你那酒你自己一天也只敢喝两口吧!
怕少爷受不住啊。”
“要什么酒,你跟我说,让石头去酒库拿。”
老陈头拍了拍胸脯。
“酒库?”
小满惊讶得瞪大了眼,她还真不知道世子府里有这等“宝藏”
。
老陈头笑呵呵地解释:“那是!
世子府里什么没有?我们长孙少爷平日食素,这些酒水自然用不着,都搁着呢。”
“花雕或者加饭酒都行。”
小满脱口而出。
老陈头摸着下巴想了想:“加饭酒吧,它有回甘,花雕多少有点苦味。”
“陈伯,您跟我想到一块儿去了!”
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