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当她站在已经完成软装、货品正在陆续上架的“家滋味”
临市分店时，那种梦想照进现实的感动愈发强烈。
陈霞带领的团队高效专业，每一个细节都力求完美，完全贯彻了她所期望的“有温度的特产集合店”
的理念。
开业日期定在了下个月一个周末。
李苏和陈霞开始紧锣密鼓地筹备开业活动，除了剪纸体验，还计划了地方特色茶饮品尝、消费满额赠定制文创礼品等活动。
消息不胫而走，临市当地的媒体和美食生活类博主都对这家主打“全国风物”
和“文化体验”
的新店表现出浓厚兴趣，预约采访和探店的信息纷至沓来。
“家滋味”
这艘满载着各地风情与家庭温情的航船，即将扬起风帆，驶入一片新的海域。
李苏相信，只要秉持初心，用心经营，这份独特的“家”
的味道，必能在新的地方，找到懂得欣赏它的知音，温暖更多人的日常。
在精心筹备和热烈期待中，“家滋味”
临市分店终于盛大开业。
开业初期，凭借新颖的概念、丰富的商品和有趣的剪纸非遗体验活动，确实吸引了大批顾客，店内人头攒动，销售额一度十分亮眼。
李苏和陈霞都稍稍松了口气，觉得前期的心血没有白费。
然而，危机总是不期而至。
开业热潮过去约两周后，问题开始逐渐暴露。
首先发难的是供应链。
临市与总部所在城市虽相距不远，但消费习惯和物流渠道仍有差异。
一批从西南某地采购的、在总店很受欢迎的手工红糖，因对临市仓储环境湿度预估不足，部分产品出现了轻微受潮结块现象。
虽然不影响食用，但极大地影响了品相，引发了首批顾客的投诉。
紧接着，一款主打“新鲜直达”
的东南沿海特色鱼干，也因对新店周边物流配送效率的磨合期判断过于乐观，到店时鲜度略有下降，被眼尖的顾客指出，并在本地生活平台上留下了几条措辞尖锐的差评。
更棘手的是本地化认知不足的问题。
“家滋味”
引以为傲的“囊括全国特产”
的定位，在临市遭遇了“水土不服”
。
一些在总店被视为特色、需要一定认知门槛的商品，如某些地区的特色发酵食品、带有浓郁地方风格的工艺品，在临市的新顾客群体中接受度并不高，反而显得有些“曲高和寡”
。
而一些临市本地居民真正感兴趣的、周边地区的知名特产，店铺的库存和品类深度反而不够。
陈霞团队前期做的市场调研，在实际运营中显现出“隔了一层”
的偏差。
雪上加霜的是，竞争对手的反应比预想中更快。
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