梧桐文学

第208章 假菜谱(第1页)

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再过了半个时辰,当归生姜羊肉汤也炖好了。

砂锅盖刚挪开一条缝,乳白的蒸汽就裹着浓醇香气涌出来。

当归的清苦混着羊肉的鲜,还夹着生姜暖融融的辛气,直往鼻尖里钻。

夏沐用勺子舀起半碗,先吹了吹浮在表面的油花,指尖触到瓷碗壁,已觉温烫。

浅啜一口时,汤汁先在舌尖漫开鲜醇,落到喉咙却化作一股暖流,慢悠悠淌进胃里。

她忍不住夹起块羊肉,牙尖刚碰到肉皮就轻轻化开,肉汁在嘴里散开,半点膻气也无,只剩当归的回甘缠着生姜的温辣。

不过片刻,暖意从腹腔漫到四肢,指尖的凉意渐渐褪去,连后背都沁出细密薄汗,秋日的冷意像被这碗汤轻轻揉碎,全散了。

“太好了!

这三个药膳都成了!”

夏沐兴奋地拍手,“当归生姜羊肉汤和黄芪党参乌鸡汤可以当冬季限定菜品,定价高些也没问题。

山楂麦芽陈皮水就免费提供给客人,既能拉好感,又能让客人多吃些菜。”

夏国文也十分高兴:“没想到药膳这么好做,还这么好吃。

这下,就算没了大闸蟹,咱们食肆的生意也能撑起来了。”

然而,当两人开始尝试制作琵琶川贝秋梨膏时,却遇到了难题。

夏沐看了不少的制作视频,然后按照黄御医的方子开始制作。

她将雪梨去皮去核,切成小块,放进锅里,加了些清水,慢慢熬煮。

待雪梨煮成泥状,她加入琵琶叶和川贝母粉,又加了些蜂蜜,继续熬煮。

可熬了一个时辰,梨泥依旧稀稀拉拉,不成膏状。

“怎么回事?”

夏沐皱着眉,又看了看手机上的教程,“教程上说,要熬到梨泥浓稠,能挂在勺子上才行。

咱们都熬了一个小时了,怎么还是这么稀?”

夏国文也凑过来看了看:“是不是火太小了?要不,咱们把火调大些试试?”

夏沐点了点头,将火调大。

可又熬了半个时辰,梨泥依旧没有变浓稠,反而因为火太大,有些糊底了。

“不行,糊了!”

夏沐连忙关火,看着锅里黑乎乎的梨泥,无奈地叹了口气,“这可怎么办?”

两人不信邪,又换了几种不同的教程。

但无一例外,都不算成功。

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