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尤其是那股难以言喻的、仿佛能浸润到灵魂深处的鲜美。
让他这个做了半辈子菜的大厨，都感到了前所未有的震撼。
这……这怎么可能！
他猛地抬头，死死盯着林幺幺，眼神里满是不可置信：“这……这是你做的？”
“是我做的。”
林幺幺神色平静。
“权师傅，现在，您还觉得我的店是小门小户吗？”
权今的嘴唇哆嗦着，半晌，他将剩下的猪耳小心翼翼地用油纸包好，揣进怀里，对着林幺幺深深一揖：“东家在上！
我权今，跟您干了！”
一个经验丰富、见过世面的大厨，被一道菜就彻底折服。
搞定了厨子，接下来是掌柜。
掌柜比厨子更难找。
他需要精明，会算账，懂人情世故，最重要的是，要足够忠心。
林幺幺在人市里转了很久，那些油滑的、一看就心眼活泛的，她一概不要。
就在她快要放弃时，一阵争吵吸引了她的注意。
“……你这穷酸书生，手不能提肩不能扛，还敢跟我们牙行耍心眼！
今天不把这五十文钱的介绍费交了，你就别想走出这个门！”
一个满脸横肉的牙行管事，正对着一个瘦弱的年轻人推推搡搡。
那年轻人衣衫褴褛，面色苍白。
他毫不畏惧地回敬道：“你们的契约上写明，‘事成之后，再取佣金’。
如今我连雇主的面都没见到，何来事成？你们这是强买强卖！”
他条理清晰，言辞犀利，竟让那壮硕的管事一时语塞。
林幺幺的眼睛亮了。
她走了过去，从袖子里摸出一小块碎银，丢给那管事：“他的钱，我付了。
这个人，我要了。”
管事掂了掂银子，脸上立刻堆满了笑，屁颠屁颠地走了。
那年轻人却警惕地看着林幺幺，拱手道：“姑娘，无功不受禄。
在下伍秋衡，不知姑娘为何要帮我？”
“我缺一个掌柜。”
林幺幺开门见山。
“一个能算账能懂人情知事故弥圆滑的掌柜，我觉得你很合适。”
伍秋衡微微蹙眉了，他看向林幺幺。
“这位姑娘说笑了。
在下只是一个落魄书生，哪里会做什么掌柜，今日的事多谢姑娘了，小生定会谨记在心，予以回报。”
“你不试你怎么知道你不会呢？”
林幺幺不听面前人的拒绝，直径从怀里取出一份早已拟好的雇佣契约，和一支笔。
“月钱五两，年底有分红。
但是，契约签三年，若是中途背叛，或做出有损店铺利益之事，需十倍赔偿，并且要报官处理。”
伍秋衡看着那份条款严苛的契约，沉默了。
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