天才一秒记住【梧桐文学】地址：https://www.wtwx.net
但是合同还没有拟定好，只能让刘小二明天辛苦一趟，去自己那里签合同。
刘小二开心的直点头，嘴里一直说着“不麻烦”
三个字。
若是合同真的签好了，那自家养猪场的销路再也不用担心了。
处理完养猪场的事情天色也暗了下来，刚好到了饭点，村里的烟囱都开始向上徐徐冒着白烟，劳作的人也扛着锄头，忍着饥肠辘辘的肚子脚步急切的往家奔。
张泽也出来了一下午，该回去了。
谁知刘小二扯住他，非要他在自己家里吃一顿再走。
“张老板，你留下来，我给你尝尝我们家自己养的黑猪肉，特别的好吃。
我姐还用它做了熏肉，用蒜苗一炒特别香。”
听小弟提起自己，刘小一脸一红，绞着手指，微垂着头慢慢走向张泽，眼神期待的盯着他。
“张老板，你就留下来尝一尝吧。”
刘小一小声道，似乎不敢听张泽的回答，说完就一头钻进厨房，作势就要开始准备。
“你看我姐都给你做去了。”
刘小二趁机接着劝道，刘老汉也在一旁劝张泽留下来吃一顿再走，毕竟都到了饭点了，自己不招待一顿说不过去。
张泽没了办法，便只好留下来吃晚饭。
刘小一一看就是经常做家务活的，干活特别的麻利。
她先将房檐上挂着的熏肉取下来，切了一大块用水清洗干净。
随后烧一大锅热水，将熏肉丢进去煮个一两分钟，切成肥瘦均匀的薄片。
随后将配菜蒜苗、芹菜和小米椒切成段，热锅放少许油，将熏肉倒进去。
肉虽然已经被熏制的很干，但肥肉的部分还是能煸出些油脂的。
刘小一拿着锅铲，将熏肉在热油中压了压，将肥肉多余的油全部压了出来这才开始翻炒。
爆炒一分钟将蒜苗和芹菜丢进去，再依次放入调味料。
熏肉是用山上砍的柏树熏制的，自带着一股香气，所以无需太多的调料，吃的就是它这股味道，调料太多反倒会喧宾夺主。
只要一小嘬盐、酱油和白糖，最后将小米椒倒入。
辣椒经过高温立马发出呛人的气味，刘小一捂住嘴。
手下翻炒得更快了，不到一分钟就出锅了。
蒜苗炒熏肉这种肉菜必须得趁热才好吃，菜刚端上桌，就着热乎乎的馒头，又香又辣，吃着格外带劲。
为了让张泽更好地尝到新鲜黑猪肉是怎样的口感和味道，刘小一又趁机用新鲜的黑猪肉炒了盘竹笋炒肉。
竹笋是早上才在山上挖的，新鲜的很，正是吃的季节。
黑猪肉瘦肉多，肥肉少，也没有猪肉的那股臊气。
所以哪怕是很用很清淡的烹饪方式，吃多了也不会觉得腻味。
两盘黑猪肉做的饭菜，配着白面大馒头和甜甜的红薯南瓜粥，张泽吃的特别满足。
这个黑猪肉着实美味，可比白皮猪好吃多了。
就是饲养的时间太长，若是想做到量产，必须得很大的规模才行，并且价钱也不会低。
现在估计是不行，张泽有些惋惜，在心里默默将其添加到厂子以后的规划里。
“这个黑猪肉只有咱们村才有嘛。”
按理讲，他们莲花村跟刘家庄离得也不远，为啥他们那边没人养这种猪肉，这种多好吃。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！