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舞茸菇是最先煮熟的角色,鲜美多汁,不管在天妇罗舞台还是墩锅舞台都备受欢迎。
“碗都给我。”
夏油杰握着长筷示意。
两只白瓷碗乖乖推到他面前。
他先夹了块肥厚的舞茸菇垫底,堆上一撮生姜萝卜泥,接着,大片的牛五花盖住碗口,筷子往下戳戳,肉片便像小被子般裹住下面的食材。
夏油杰拎着勺子,热汤浇下去的瞬间——
“嗤!
!”
一阵香气瞬间腾起,往几人鼻子里钻!
汤面,晶亮细密的油花浮动着,家入硝子捧起碗小心啜了一口,鲜味烫得心窝发颤。
五条悟迫不及待夹著小被子,来回转碗让舞茸菇充分的吸饱汤汁。
接着,夹起这团鲜物,啊呜一口塞进嘴里!
烫得直哈气也不舍得吐出来!
“慢点。”
夏油杰看得好笑,还是给他碗里添了几片肉。
寿喜烧的炖煮方式让和牛入口时展现出与烤肉截然不同的风味,肉片在滚烫的汤汁中慢慢煨熟,纤维渐渐松软、柔嫩,每一丝肌理都吸饱了鲜甜的汤汁。
昆布柴鱼汤汁是灵魂所在——甘鲜的淡味清汤比烤肉淋的稠酱汁低调许多,给牛五花提供展示原始自我的私密空间。
五花肉是一种拥有善良品德的肉,它们在汤里游了一场酣畅淋漓的泳,将自身的油脂支付给素汤作为报酬。
下一个登场的是韭葱。
韭葱既有着韭黄的氧化成熟气味,又带上了大葱的辛辣,和老实的里脊肉是最佳搭档。
“斯哈斯哈——”
“哈哈哈哈哈哈哈哈!”
五条悟被韭葱里的汁水烫的嗷嗷叫,伸出舌头呼哈热气儿,这幅作态过于好笑,家入硝子趁机拍下了照片传给夏油杰。
“唔唔唔!
!”
五条悟横眉怒视,腮帮子鼓鼓的,站起来作势抢手机。
他动作飞快,见缝插针,像只捕狐的豹。
夏油杰连连告饶,发丝搅得乱蓬蓬,笑得上气不接下气,干脆把手机捂在胸口,腾出一只手拿筷子夹了一颗腌渍扇贝,“哈哈哈哈哈!
好了,张嘴张嘴——”
五条悟下意识地张开嘴。
含著扇贝,嚼嚼。
不对!
老子为什么要听怪刘海的话!
五条悟恼羞成怒,又伸手打人。
夏油杰趁机一把捂住他的嘴:“咽下去再说话。”
嗯~扇贝鲜鲜弹弹的~
嚼嚼,吞掉。
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