天才一秒记住【梧桐文学】地址：https://www.wtwx.net
考虑到当时的社会条件，这些用来款待外来客人的菜肴，已经算是相当不错的了。
何裕柱仔细查看了一番，便轻轻点了点头。
八道菜的内容他已经心中有数。
菜单上以川菜为主，配了一些清淡的素菜。
从菜品来看，娄厂长接待的客人应该是来自蜀川地区，这背景可不简单。
那个年代交通不便，普通人家可能一辈子都不曾出远门。
除了距离遥远、成本高昂，还有安全隐患。
古人常说“车船店脚牙，无罪也该杀”
，尽管这是旧时的说法，但在那个年代，出门仍不是一件安全的事。
因此，能够在这个年代四处奔波的商人，不是富贵人家，就是强势人物。
这也难怪娄厂长要特意设宴招待这些客人。
牛厨不知道何裕柱只是看了一眼菜单，脑海里却已浮现出许多想法。
见何裕柱沉默不语，牛厨问道：“柱子，你觉得这些菜你能做吗？”
牛厨是个实在人，不愿浪费时间。
何裕柱要么直接承认不会，若确实不行，他也不会多说，毕竟他带着几个厨师，动手准备一桌宴席并非难事。
"
嗯……牛厨，菜是可以做的，不过在开始做菜前，我得先说件事。”
何裕柱点点头。
牛厨原本以为何裕柱会直接承认不行，然后带人开始做饭，但听他说还有事要讲，不禁愣了一下。
"
啊？能做？还有事要说？”
“没错，咱们做菜之前，先整理一下厨房吧。”
何裕柱一边说，一边指向地上的锅灶边凌乱不堪的状况。
听到这话，牛厨和身后的厨师们都露出了疑惑的表情。
"
柱子，这跟做菜有什么关系？”
牛厨直接问道。
多年来，后厨一直注重的是厨艺和手艺的比拼，很少有人关注细节。
，！
牛厨身后的几位厨师听到何裕柱的话，不禁面露怀疑。
他们疑惑地看着何裕柱，心想：这人是不是在找借口？既然不会做就直说，何必强词夺理呢？面对众人注视，何裕柱镇定自若。
“牛厨，这个问题至关重要，甚至比做菜本身更重要。
厨房的卫生状况不仅关系到清洁与否，还会直接影响菜品的味道。”
他继续说道：“试想一下，如果锅碗瓢盆不彻底清洗，地面满是垃圾，即便再优质的食材，做出的菜肴味道也会大打折扣吧？”
“更别说在这种条件下，食品安全和健康都无法保障。
长期处于这样的环境中，厨师对食材的判断力和烹饪技巧都会受到影响。
这种细微偏差短期内可能察觉不到，但日积月累，就会造成巨大的差异。”
何裕柱的话条理清晰，令牛厨及周围的厨师们哑口无言。
他们想要反驳，却找不出任何漏洞。
"
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！