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这……这里的女孩子这般彪悍的吗？
在他们家乡女孩子是不能抛头露面的，即便家贫女孩子不得不出门劳作那也得低头含胸，不能随意跟外人说话，更不能张扬。
随便出去游玩儿什么的，热情大方什么的，那不是名声不好的人家吗？
蔺老板合作这户人家竟然是这等人？
再看这些半大孩子，一个个说话办事竟然不输大人，甚至……识字。
他们不是普通农户家的孩子吗？
怎么还能识字？
马师傅等人越发惊呆了。
这个豆腐村也太神奇了吧？
淮安：“师傅们不必担心，先住段日子感受感受，等觉得舒心也可以将家人接过来。”
只要在这边儿扎根，就会想办法融入这边儿，就更好掌控了。
马师傅等人笑着说好，心里却各有想法。
以前家里遭了难，自然想立刻举家逃离，后来蔺老板不是帮忙摆平了么，他们又想自己先来看看，如果好就让家人过来，如果一般就等等再说。
很快有婆娘敲梆子喊：“开饭了，开饭了！”
马师傅等人立刻看向外头，只见旁边儿工地上的瓦匠们都放下家什儿，纷纷笑着往那边儿疾步走去。
“咱们也吃饭吧。”
工地食堂设在三座草棚子里，两个四十来岁的妇女和两个六十左右的男人负责洗菜、淘米、推磨、做饭。
工地的建筑工们除了县衙崔典吏组织的服役匠户、农户，就是裴长青的建筑队加张瓦匠等人。
朝廷原本计划盖一座二进院儿的育种司衙门，前院儿办公加仓库，后院儿住人。
裴长青跟崔典吏几个商讨之后决定在此基础上盖成三进院儿，前院儿做寅宾馆，中院办公加仓库、实验室，后院做宿舍。
为了尽快盖起来，曾知县调拨了一批秋后徭役来这边儿干活儿，裴长青也把王大、裴大柱等人安排在这里，另外张瓦匠也带着儿子徒弟们在这里帮工。
人多力量大，打好地基以后盖房子就快。
人多，吃饭自然也多。
服役的匠户农户们大多是自备口粮的，另外两支建筑队由裴家管一顿午饭，早晚自己回家吃。
沈宁这边儿开着食品作坊，豆制品、酱料、腌蛋、米粉等是不缺的，给建筑工们的伙食也不差。
主食是粗粮煎饼、米粉、粗粮馒头等，配菜主要是各种腌菜、酱菜、咸蛋等，毕竟进入九月以后菜园子也没什么新鲜菜，而萝卜白菜还没长成，也舍不得砍。
即便如此，大家伙儿也觉得沈宁这边提供的伙食比其他地方的好，干活儿也有劲儿。
马师傅等人瞅着锅盖大的煎饼，再看看丰盛的酱菜，一人还有一个咸鸭蛋，也是非常意外。
这伙食比他们当初自家吃的也不差了。
周师傅小声道：“这东家给吃这么好呢。”
以前他们自己开作坊，可舍不得给伙计吃这么好。
另外一个黄师傅却有些不满，嘟囔道：“师傅伙计吃一样的？”
他看到旁边伙计也有一个咸鸭蛋，就很是不满。
周师傅：“东家只要不亏待咱们就行。”
东家大方，愿意给伙计优待，他们也说不出啥。
接下来几天小鹤年带着二蛋几个，领着一帮子老师傅、壮伙计们开始干活儿。
他将蔺承君带来的人分成三组，马师傅和他儿子一组，周师傅和徒弟一组，黄师傅自己一组。
黄师傅学配料。
马师傅和儿子带伙计进行糖浆脱色。
周师傅和徒弟带伙计进行泥水滴淋、覆盖等。
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