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效益也很快上来。
收入增加的同时,成本反而下降了。
而且,随着客源增加,服务员也开始忙碌起来了。
工作累了,心情必然烦躁,慢慢地就产生了急躁心理。
果然,随着客人越来越多,客房服务员的工作压力迅速增加,果然发生了事情。
就在新模式推行过程中,发生了一件事,让李建开始了新的改革。
这天中午,一位客人退房的时间到了,但还在客房里睡觉,没有退房。
前台通过电脑系统显示,这个房间应该在中午十二点退房,但是一直到下午两点还是没有动静。
于是客房服务员,拿着房卡去开门查看情况。
进去之后,看到客人还在睡觉,于是把客人叫醒,提醒对方退房的时间已经过了。
该客人,非常生气,蛮横无理地觉得服务员打搅了他休息。
为此,不仅威胁要投诉到消费者协会,还要酒店赔偿他的休息费。
这件事,很快报给李明玉和李建。
李明玉的解决办法就是,息事宁人。
先是给客人道歉,然后给他免单,退还房费和押金。
但是,悄悄地把该客人列入黑名单,下次不再接待这个客人。
李建觉得,不能亏欠员工。
毕竟这次员工是按照酒店的规则去工作的,根本没有错。
既然错在顾客,员工肯定是要保护的。
毕竟,林子大什么鸟儿都有,无赖的客人到处都是,不能每次都让员工委屈。
为此,决定学习后来的瘦东超市的做法:尽量让客人满意,但是给员工设置委屈奖。
一旦员工决定在工作中,受到了委屈,就可以获得酒店发放的委屈奖。
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