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他到地头上看一下，惊呆了，稻田里鲤鱼乱飞要跃龙门啊。
郑家村的人以为他又是县里哪个酒肆掌柜的，问他要几条。
县令被问懵了。
村民又问一遍，他看看鱼的大小，想想家里夫人儿女五六口人，四舍五入，十条吧。
郑家村的人送他一个旧竹篓子。
县令拎着鱼上了他特意租的驴车人还是蒙的，不是来找小人吗。
到半道上县令决定明日再来。
县令前脚到家，长安最大酒楼得意楼管事找到木材赵，找他买变蛋，再加两千。
赵掌柜呆了。
钱管事以为他不信，掏出钱，按照说好的价钱给他，他们自己拉回去。
见钱眼开的赵掌柜终于回过神：“不不是，没有那么多啊。”
“做啊。”
赵掌柜点头：“可以做。
但是得过几日。
就算我们明日做出来，你也没法运回去。
变蛋是生鸡蛋做的。
起初几日里头还是生的，路上颠簸不得。”
钱管事：“之前做的可以上路了？”
赵掌柜下意识点头：“差不多可以了。”
“那些先给我们，我们十日后再来。”
钱管事盯着赵掌柜，大有他敢摇头就把他的脑袋拧下来的意味。
赵掌柜连连点头：“城里地方小，我们放乡下做的。
乡下蛋便宜，否则运到长安哪能只要那么点钱。”
钱管事也觉着跟面做的点心比起来变蛋很便宜。
钱管事颔首：“明日上午送去客栈。”
“钱管事，那么多蛋怎么吃啊？再好的东西也不能当饭吃。”
城里贵人很爱吃，女子都比这边的胖一圈，赵掌柜真怕他们一顿十多个，吃出事来取他狗命。
钱管事像看傻子似的瞥他：“你知道长安城有多少人吗？两千少了。
兴许以后我们每五日就得来一趟。
你呀，坐等着数钱吧。”
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