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江淮清蒸鱼、油爆河虾则是比照游野故乡金陵的口味，都是清淡雅致的江南做法。
夏晴早就跟鱼行说好，提前预订了一条新鲜的大桂鱼，随后收拾干净用葱姜水一直腌制着，等到做菜做得差不多了，才将它切花刀上蒸锅，抹一点猪油，倒上自制的蒸鱼豉油，就蒸上不管了。
这当口再将清洗干净的小河虾油爆即可，这道菜也是简单，要的是极致的鲜美，故而只拿猪油打底，大火爆炒，简简单单撒一把生姜葱叶就是。
都摆上桌等游野这个寿星祝酒，大家就迫不及待伸出筷子开吃。
河虾酥脆，原本只比小虾仁大不了多少，大小适中，恰到的爆炒让它每一粒都沾染了香味，吃起来壳子更是焦脆到极点，甚至性子急的人都不用吐掉虾壳照样能吃，像大姨母吃得调皮些，甚至如嗑瓜子一般磕掉了虾壳。
江淮清蒸鱼里面的猪油增强了口感，让鱼肉不再单调，成品鱼肉雪白，淡淡的鱼肉鲜味与秘制的蒸鱼豉油交融，令人赏心悦目。
大姨母和夏雨她们都从前在江南待过，故而也都很欣赏这两道江南菜。
大烧鹅则被夏晴切块成段，惹得安娘子啧啧称奇：“如今城里鹅可是贵价，晴娘平日里诸般节俭，居然舍得给小郎君买鹅，可是一份厚礼。”
游野笑得很是幸福，这让夏晴小小的心虚，她没有准备礼物，只是买了一只烧鹅就算是礼物了。
一家人正要分食鹅段，忽然听得大门一声响，居然是风姐儿和小衙内两人，背着行李，风尘仆仆。
“好香啊！
我回来时机正好，居然赶上好吃的！”
风姐儿眼睛里只有每桌美食佳肴，眼珠子一错都不错，居然顾不上跟家人打招呼，直奔餐桌，两眼发绿如饿狼。
“且慢！”
夏晴从最初的惊讶恢复过来就揪住她衣领，愣是靠着自己每日下厨练出的力气拉回来她天天习武的身板，“你先说说怎么会瞒着我乱跑？！”
“就是啊大姐！”
小妹都放下自己的雪衣豆沙，跟着站起来去迎接大姐。
瑶琴和夏姥姥母女二人对视一眼，想到二女儿这些天的怒气，飞快夹了几筷子菜堆在米饭碗里，默默往后退了退，不想让战火波及到自己的美食。
第60章
“好妹妹，我这不是怕你担心才不说么？”
风姐儿灵活躲开她的扫帚，努力拉住她手臂撒娇，“再说，我是真的很想去试试我们神机营的火药。”
，装填了那么多次捻子，她还从未近距离试过呢。
“那是闹着玩的吗？”
夏晴火气未散，“刀枪不长眼，你万一……”
她气得将姐姐抄过来，狠狠打了几下，这才解气，“想吃什么，我去给你做。”
“妹妹啊，我好想吃你做的果子冻。”
“还有啊，听说西洋古里、忽鲁谟斯等国要来朝贡，你又有什么新奇吃食？”
夏晴嘴上骂姐姐，气却一下就消了，见她馋果冻，就下厨亲自去做果子冻。
做果冻要用琼脂熬，明代人已经知道石花菜能煮出胶冻琼脂，平日里卖海货的店铺就有琼脂出售，因着单琼脂一样一咬就碎，因而还要买些白凉粉的粉末，买回来后兑好，和果子酱一起熬煮。
夏晴做果冻，风姐儿据案大嚼，旁边一群小娘子跟夏晴学手艺，夏晴耐心教导：“琼脂要熬到什么时候？你们看，用筷子蘸一点滴到手背，顺着手背跑说明还是嫩，要等凝固了才算刚刚好①。”
正说得热闹，小娘子们叽叽喳喳，小衙内咳嗽一声，适时跟夏家长辈们开口：“那个……姥姥，我与风姐儿，要成亲了……您看我什么时候能赘进来？我们等不了了……”
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