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赶鸭人算算今日赚到的钱,在心里盘算,拢共30文,也算是小小奢侈一把。
他妻子连连摆手:“我不要点那么多,我也要碗面就行了。”
哎呀就给你点了。
我吃一份面够够的,否则回村去人家问你去了趟城里吃了逛了什么,你就说吃了份面,岂不是脸上无光?
这人还挺疼老婆的。
夏晴笑道:“既然要吃村里没有的饭菜,这些是我自家吃的菜卖给你一份,芥末鸡丝八文钱,甜甜的石榴果子冻五文钱。”
,那些菜式是夏家人的饭食。
那就都来一份吧。
咬咬牙,看妻子看向那石榴果子冻的眼神充满惊喜向往。
夏晴自然都按照对半的价格收的费,只要了22文,多余的铜钱又塞回到他妻子手里。
那夫妻两人感激得不知怎么好,连声道谢,夏晴就笑眯眯:“要谢得去谢铁柱给我食谱,也要谢你们全村人三五不时就来我这里捧场,一进城必来我这里吃饭,当真算是我食铺常客。”
,没想到当初给修牲口棚的民夫们做饭还有这等好处,带来不少熟客。
“何止我们村,临近村子都有人来,他们都说当初你给衙门做的征夫饭好吃又足量,还自己贴钱给俺们村人加菜加饭,乡亲们照应你的生意是应当的。”
赶鸭人说得都是发自肺腑。
“就是呢。
我们村里现在都说在京城有了个落脚地,再也不像以前那般恓惶了。”
女赶鸭人也笑着说。
夏晴就给他点拨两句:“这里附近有关帝庙,有文丞相祠,可灵了,你们可以吃完去逛逛,也算是来了京城一趟,再者,我斜对面有家清远春酒楼,别看它大,它为了招揽食客玻璃烧麦赔着本卖,两文钱一个,你可以买些回家给老人孩子,说出去也有面子,是京城的大酒楼。”
边给他们讲京城的物美价廉旅游攻略,边讲菜式熟练做好。
民间吃冰史很漫长,如今就有许多种冷饮。
眼见着她熟练将两把面条放进锅里开煮,随后倒上两碗冷饮,又另煮一锅小元子,全煮好后又倒上两种不同的浇头。
加蒜过水面是大明百姓喜欢吃惯了的面食,白水面条干拌,加蒜泥醋酱油香油,这种凉面最适合夏天,吃起来清爽凉快。
甘菊冷淘是将和面的枝子换成甘菊茶汤,面条清淡还有微微的甘菊香。
雪泡缩脾饮,源自宋朝的方子,用砂仁、乌梅、草果熬成,有点像酸梅汤,用于解暑降温。
“好了!”
夏晴身边的小丫头将菜放入盘中,端了上来。
赶鸭人和他浑家分别尝了起来。
他自己觉得吃蒜过瘾,所以点的这加蒜过水面也正和他的口味,开吃前细心夹了一筷子给自家浑家:“尝尝和家里的有什么不同,若是嫌有蒜味,我看店家备了一小搓茶叶,要来嚼嚼就好。”
看着妻子开吃,自己才开始吃面,筷子夹一长缕,熟练卷成团,一股脑松进嘴里。
真不错!
冷面里头有油盐粒咔嚓咔嚓的香味,还有蒜泥的辛辣,香油和香醋的比例不知道怎么配的,恰到好处。
赶鸭人咽下去才对着夏晴竖大拇指:“掌柜的,你这看着是面条,但吃起来真和肉的滋味差不多!”
“你这粗人,说得什么话?”
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