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先是莹润的糯米,黏黏的,口感清爽,里头梅干菜筋道十足,五花肉做成的扣肉则肥瘦相间,让人吃了一口还想吃第二口。
“其实……这个咸角黍,虽然感官上怪怪的,但是当成一顿正餐来看待的话,似乎也可以……”
食客点点头,觉得可以买。
他和妻子商量了一下,觉得每样都可以来三个:“家里还有个女儿,我们三个一人一种口味。”
一下子就打包买走了三十个。
沈员外这些天特意从镇上坐车过来吃东西,今天凑巧看到这么多角黍,一下选择困难:“到底选哪个?”
夏晴指点他:“你不如选小粽子,每样的味道都不同,但又很小不占肚子,一下就能品尝遍各种滋味。”
她将每样粽子都做了大小两种,此时将大的粽子切块免费分给过往客人品尝来揽客。
看着像是一种新奇有趣的装饰品。
沈员外果然看着有意思:“端午节那日我自己挂在脖子上,手臂上看着也好玩,就不用买端午索了。”
像他们这样的食客还有很多,因为夏晴做出的馅料新奇有趣,而且又是小小拇指大小,根本就不占肚子,而且也不贵,又是应节日。
除了自家拿去吃,还有许多人预定了许多份,想着拿去送给家里人也有面子。
还有食客同沈员外一个想法,觉得小型角黍非常具有装饰性。
夏晴悟了:相机的竞争对手不是其他相机,而是智能手机;方便面的竞争对手不是其他方便面,而是外卖平台;我们卖粽子的竞争对手也不是其余粽子商,而是卖端午索的!
夏晴就舍弃了大角黍,专门做小角黍,而且将系小角黍的彩绳都选得花里胡哨,甚至跟编绳子的商人合作,从人家那里低价批发了一批编织了如意结、梅花结等各种吉祥图案的花绳专门用来当彩索来捆角黍。
还开发出了各种搭配的小角黍,除了各种馅料,角黍基底也各自不同,除了常见的糯米,还另外做了紫米、黄米、红米的,为的就是能够让食客感觉新奇。
这样整个端午节前夕夏家人都在埋头做角黍,连鸭血粉丝汤的出产量都显著下降,虽然订单多,但能够批量生产,倒也不费脑子,只要熟练了就能飞快包起。
夏晴粗略估算了一下,大概这个端午节前夕就已经赚了一贯钱的利润,也不知道端午节还能赚多少。
端午当天。
五月五这天中午之前,顺天府的习俗是大家集体走进天坛,官府也不封禁,由着民众进去,这被称作“避毒”
,或许民众相信天坛祭祀上天能帮忙避开人间五毒。
今日百民都要“避毒”
,她这食摊本想继续开门卖角黍,但被夏姥姥竭力制止:“要钱不要命了?”
夏晴只好作罢,想再提着篮子在避毒时去叫卖。
听姐姐说,先是全民去天坛避毒,等到过了中午,又要到天坛南侧的鱼藻池溜达,天坛有牺牲所、神乐观也都热闹非凡,做生意肯定好。
唯独风姐儿不在,去了南海子,听说这一天要捉虾蟆取蟾酥。
太医院的官员、旗手带着器物、吹吹打打前往南海子捕捉**,是为了提取蟾酥,据说是入药的好东西。
许多孩童就也跟着去帮忙赚钱。
小妹偷偷告诉二姐:“大姐说,她用针穿透枣树叶刺**眉间,有枣叶挡住就能避免浆液溅到眼睛里受伤,很是神武。”
夏晴打了个寒颤:“今天我不要跟大姐同床。”
想想都恐怖。
端午这一天,夏家人早早就起来,姥姥砍了几枝菖蒲叶插在门上。
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