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第87 章 对家人展露厨艺(第2页)

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哥,我错了!

但是吧,你说別的我肯定信,至於做饭嘛…”

陈小燕转头问赵老太太,“奶奶,您信哥哥会做饭吗?”

赵老太太“……”

看到赵老太太的神色,陈一舟问道:“奶奶,您也不信?”

赵老太太组织了一下语言,说道:“一舟啊,不是奶奶不信你,只是咱们家,也没人见你做过饭啊!

除非…”

陈一舟问道:“奶奶,除非什么?”

赵老太太说道:“除非你能证明!”

“好。”

陈一舟站起身来说道:“走,奶奶,燕子,去厨房,我证明给你们看。”

三人来到厨房,刘翠芳迎过来说道:“妈,您就回去歇著吧,这里暂时不用帮忙,迟点要燕子来帮我就行了。”

赵老太太解释道:“翠芳,我不是来帮忙的,是你儿子拉我来做见证的。”

刘翠芳向陈一舟问道:“做见证?一舟,你拉你奶奶来做什么见证?”

陈一舟心累了,不想解释了,直接对陈小燕说道:“燕子,生火。”

“好嘞。”

陈小燕很积极。

刘翠芳还想说什么,被赵老太太拉住了,“翠芳,別急,我们先看看。”

陈一舟在厨房看了一下,拿了两个土豆,用菜刀削掉皮,然后舞动菜刀,“唰唰…”

成片,“剁剁剁…”

成丝,土豆丝粗细均匀,用时二十秒。

拿出一个大海碗,接上水,把土豆丝泡了进去。

刘翠芳三人站在一旁,已经被陈一舟展示的刀功看呆了。

陈一舟见陈小燕拿著火柴愣在灶台旁,喝到:“燕子,愣什么呢?快生火。”

陈小燕一惊,“哦,好,我马上生火。”

趁陈小燕生火,陈一舟找了一些葱姜蒜,葱切成段,姜切成丝,蒜切成片和末。

拿了几个从老家带来的干红辣椒,也切成段,用一个小碗装起来。

弄好这些,陈小燕也把火生好了。

陈一舟把土豆丝从大海碗里捞出来,放在旁边沥水。

看著锅的温度逐渐升高,陈一舟接了点水,把锅洗了一下,然后用一块乾净抹布把锅擦乾,待水分蒸发完,锅底温度起来后,倒入了適量的菜籽油。

油温起来后,陈一舟用锅铲铲了两铲热油,放入盛放干红辣椒的小碗里,顿时一阵呛人的香辣味从碗中传来。

看著锅里油量还够,陈一舟把切好的蒜片薑丝放入锅內,翻炒两下后,把土豆丝也放了进去,继续舞动锅铲翻炒至断生,然后加入適量的盐,醋,酱油,蒜末,以及热油淋过的干红辣椒,继续翻炒,待调味料翻炒均匀后,最后加入葱段,起锅!

刘翠芳三人看著陈一舟从备菜到翻炒、配料、起锅,一套动作行云流水都惊呆了。

陈小燕最先反应过来,迫不及待的拿起筷子尝了一口,赵老太太刘翠芳都盯著她看,等待她的反应。

一口吃完,陈小燕没说话,又吃了一口,准备吃第三口时被刘翠芳拉住了,“燕子,你哥炒的菜怎么样?”

陈小燕边吃边说道:“太好吃了,妈,奶奶,您们快尝尝!”

赵老太太跟刘翠芳將信將疑的拿起筷子,夹了几根土豆丝放进嘴里,瞬间味蕾炸开,酸辣咸香满口。

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