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】
一连串的高分评价,让王敢心情大好。
他目光扫过,最后落在了自家老爹身上。
【叮!
收到来自王建军的满意值+33!
】
王敢脸上的笑容僵住了。
【三十三?什么玩意儿?这分是认真的?比楚大丫那抠门娘们儿还低?】
他不敢相信地又看了一遍,白纸黑字,清清楚楚。
33分!
王敢的眉头瞬间拧成了疙瘩。
他仔细观察王建军,王建军也在吃鱼,一口接一口,吃得不比谁慢,嘴上却一句话不说,脸色依旧阴沉得能滴出水来。
他的眼神,总是不自觉地往桌上那瓶没开封的白酒上瞟,那眼神里的渴望、不甘和怨念,几乎要溢出来了。
王敢瞬间就明白了。
【合着不是嫌鱼不好吃,是气我没让他喝酒啊……】
他心里一阵哭笑不得。
这老小孩儿,脾气还真不是一般的犟。
罢了罢了,33分就33分吧,跟他的健康比起来,这满意值不要也罢。
想通了这一点,王敢心里那点郁闷顿时烟消云散。
王敢转身回到灶前,另起一口大锅。
锅底烧热,一勺雪白的猪油滑入,瞬间化开,滋啦作响。
他拎起早已备好的白鲢鱼头和鱼骨,顺着锅边滑入滚油。
“刺啦——!”
一声爆响,浓烈的鱼香味混着猪油的荤香,瞬间冲上了房梁。
他用锅铲轻轻翻动,直到鱼骨两面都煎得焦黄酥脆,这才将灶膛里的火烧到最旺,舀起一瓢滚烫的开水猛地浇进锅里。
开水与热油激烈碰撞,雾气蒸腾。
锅里的汤汁以肉眼可见的速度,从清澈转为浓郁的奶白,咕嘟咕嘟地翻滚着,仿佛一锅新鲜的牛乳。
几分钟后,鱼骨中的精华尽数融入汤中,被王敢用漏勺捞得一干二净。
最后,是那一盆堆得像小山似的,用纯鱼肉摔打上劲制成的鱼丸。
雪白的鱼丸下了锅,在滚汤里浮浮沉沉,个个圆润饱满。
王敢只往锅里撒了一小把盐,再无他物。
对这种极致的鲜美来说,任何多余的调料都是一种亵渎。
“汤好了!”
王敢信心满满地来到东屋,准备迎接新一轮的赞美,却发现压根没人搭理他。
一桌子人,老的少的,男的女的,全都埋头在那盆酱焖杂鱼里,筷子舞得像飞轮,连头都顾不上抬。
“不是,鱼丸汤做好了,你们都不喝呀?”
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