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“你们是没去!
去了就知道,今天这席,绝了!”
闫永辉一拍大腿,满脸的兴奋。
“就说那第一道凉菜,叫什么……麻仁花生!
我跟你们说,我活了五十多年,走南闯北也吃过不少好东西,就没吃过那么香的花生!”
“又脆又甜,那香味,啧啧,现在想起来,我这后槽牙还冒口水呢!”
同桌的一个年轻人附和道:“叔,真有那么邪乎?”
“邪乎?这算啥!”
闫永辉把杯中酒一饮而尽,压低了声音,神秘兮兮地说道,“后面的大菜,那才叫硬!
四喜丸子,你们见过拳头那么大的丸子吗?”
“一盘就四个,堆在那,跟小山似的!
用筷子一拨拉就散,里面的肉嫩得流油,一口下去,满嘴都是肉汤!
香死个人!”
“乖乖!
拳头大的丸子?那得用多少肉啊!”
桌上的人都发出了惊叹。
另一个刚从城里回来的亲戚,显然更有见识,他推了推眼镜,说道。
“丸子大不算什么,关键是味道。
我听建国(新娘父亲)回来说,那烧豆腐,比肉还好吃,做菜的师傅,愣是用猪油把豆腐烧出了肉味,还没一点豆腥气。”
“这手艺,可就不是一般人了。”
“对对对!
就是这个理儿!”
闫永辉一拍桌子,“所以说啊,这掌勺的师傅,是个高人!
我打听了,是王家村王建军的儿子,叫王敢。”
“他爹‘一把勺’王建军咱们都知道,手艺不错,但跟他儿子比,差远了!”
“王敢?”
有人念叨着这个名字,“没听说过啊。”
“以前没听说,以后你们就知道了!”
闫永辉斩钉截铁地说,“我跟你们说,我已经跟建国说好了,等开春我闺女出嫁,说啥也得把这王敢请过来掌勺!
这席面,太长脸了!”
“对!
叔,到时候算我一个,我也得请他!”
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