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第133章忌讳
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“毕竟这钱是从份子钱里出,账目得清清楚楚,不能让人挑理。
你跟着去,也正好熟悉一下账目。”
刘凤莲一听,立刻点头答应,脸上愁容稍减。
“行,那就这么定了。”
王敢见她同意,便接着说道。
“明天一早,咱们就去镇上。
除了买菜买肉,还得去供销社租借一些桌椅碗筷。
人多,家里的肯定不够用。”
他想了想,又转向马三,严肃地叮嘱道:“马三,还有一件事,你得记牢了。
白事宴席上,忌讳给客人发烟。
咱们这儿规矩,发烟是喜事才有的。”
“如果有人想抽,就让他们自己拿,你可别主动递过去,免得引起误会。”
马三一愣,随即恍然大悟,连忙点头称是。
“另外,灵棚里冰块要及时更换,不然遗体保存不好。”
王敢继续安排道,“你那些朋友,既然来了,也不能让他们干杵着。
分成两组,轮流守灵,也算尽一份心意。”
交代完这些,王敢便回到自己的三轮车旁,从工具包里拿出纸笔,开始研究具体的菜单。
他结合马财和马发提到的习俗,以及刘凤莲的担忧,开始斟酌起来。
“豆腐、豆芽、红烧肉、鸡、鱼……”
王敢嘴里念念有词。
考虑到马三家目前的经济条件,他决定将传统白事席上的白切鸡,改为更具风味也更经济实惠的熏鸡。
这样做,既能保证菜品质量,又能节省成本。
至于红烧肉,按照本村的习俗,一定要用纯五花肉,而且分量要足,这是硬菜中的硬菜,不能马虎。
他打算明天一早,把炖肉和熏鸡这些硬菜提前制作,这样后天出殡当天,就能减轻不少压力。
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