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你看，席上能不能给添上？另外，我想着再加个拔丝土豆，喜庆，孩子们也爱吃。”
“要是……要是条件允许，再弄个大肘子，讨个‘抓财手’的彩头，那就更圆满了！”
躲在仓房阴影里的陈有月几人听得直咽口水。
好家伙，又是熏鸡又是肘子，这席面档次可真高！
王敢听完，却缓缓摇了摇头。
“冯叔，拔丝土豆没问题，这菜不占工夫，也花不了几个钱。”
他顿了顿，语气变得不容置喙，“但肘子不行。”
“为啥？”
杨宝忠急忙问。
“一个肘子，没俩小时的功夫炖不烂乎。
四号那天，中午一轮席就要上齐十桌菜，我那灶台火不能停，哪有功夫专门给您炖一个肘子？”
“到时候为了赶时间，外面烂了里面还是生的，端上桌，丢的是您的人。”
王敢解释得直截了当，“这活儿我接不了。”
冯志海和杨宝忠被他这话说得一愣，随即都反应过来。
确实是这个理，为了一个菜，耽误了整场席，得不偿失。
王敢没给他们太多思考时间，话锋一转，指了指麻仁花生和熏鸡的方向：“至于这两样，我更得跟您二位说清楚。”
他看着冯志海和杨宝忠，神情严肃。
“冯叔，杨哥，这麻仁花生和熏鸡，是我自己做的熟食生意，跟上门办席是两码事。
您要是想在席面上加这两道菜，没问题，但得按我卖的价钱，另外花钱买。”
这话一出，院里的空气仿佛都凝固了。
郑启文脸上的笑容僵了一下，杨慧也紧张地攥住了衣角。
就连角落里的陈有月都替王敢捏了把汗，这话说得也太直了，万一把人得罪了，生意不就黄了吗？
冯志海脸上的笑容也淡了些，他看着王敢，没说话。
王敢却毫不退缩，迎着他的目光，不卑不亢地解释起来。
“冯叔，我这么说有三个原因。
第一，做生意得有规矩，办席是办席，卖熟食是卖熟食，混在一起，我这买卖就没法做了。”
“第二，二十块一桌的预算，本身就紧。”
“这两道菜要是算在里面，现场给您做，光是花生、白糖、鸡和各种香料的成本就占去一大块，别的菜就没法看了。
我不能为了加这两个菜，把您整场席的档次都拉下来。”
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