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通宝云片糕
◎纯情侯爷热腾腾、微微红的耳尖。
◎
她强自镇定，抬起完好无损的那只手臂去拿盛着桂花的罐子，不出意料地，被他一一取来：“再加些葡萄干、榄仁、瓜子、核桃与桂花……”
齐恂瞥了她一眼，唇畔微微泛笑。
薛荔不知他在笑什么。
“幸而医女说，你的伤未伤及筋骨，否则今后做不了饭，某人日进斗金的美梦怕是无法成真了。”
“有何好怕？这不是还有侯爷在暗中保护我么？”
今日命悬一线时，能有暗卫及时相救，薛荔当真打心底里感激齐恂。
瞧出她心底所思，齐恂故作淡然道：“不必谢我，若要谢，不如谢官家将你拨到侯府来。”
做了好事还嘴硬，这很齐恂。
“多谢侯爷相救——”
薛荔忍不住笑，拖长尾音道。
齐恂耳根微红，好在庖厨里烛火昏黄，看不真切。
他咳了两声，生硬道：“下一步做什么？”
糕团揉妥，接下来自然便是压模成形，覆上木板，放入蒸笼中温火细蒸了。
“云片糕蒸制的时间虽短，却很是要讲究火候控制。
火太大，糕体会膨胀开裂、表面粗糙；火太小，则糕内不易蒸透，口感发粘。”
薛荔蹲守在灶前，眸光随火苗摇曳，一面同他详细道来。
齐恂在一旁净手，回头看去，便看见她眸底映着的熠熠火光，神采明亮，言辞里有股压抑不住的雀跃。
似乎每每谈起、做起与厨事相关之事，她总有万语千言可说，亦总有使不完的劲头，整个人都鲜活生动起来。
薛荔抬眸，瞥见他衣衫与卷起袖口的小臂上尽是糯米粉，“扑哧”
一下笑出声来：“搁在本朝，如此接地气的侯爷，可真是不可多见了。”
这都是为了谁？
齐恂淡淡哼一声：“还不是怕府上某位厨娘，今后再无法制膳给本候享用。”
嘴硬，真是嘴硬。
薛荔眉眼挈笑，理直气壮使唤道：“多谢侯爷如是体贴。
不过侯爷既已帮衬了这般多，不如送佛送到西，帮儿家将糕也切切片？”
齐恂不咸不淡地睨了她一眼，将蒸好放凉了的糕取出来，又接过她递上来的锋利大方刀。
“最好是能薄如蝉翼，照可透光。”
某人添道。
闻言，他瘆瘆转脸，凝着眼巴巴望着的薛荔。
后者连忙找补：“不过，侯爷惯使阔剑宽刀，若是切得大气些，亦自有一番气派食相！”
齐恂的面色这才好转些。
虽难比内行的切片师傅将糕片得似书页般透薄，但他这位金枝玉叶的侯爷也算是尽心竭力，刀起刀落，将一长条云片糕削得与通宝厚薄相若。
“多谢侯爷。”
薛荔探身凑近，左瞧右看，喜滋滋挑出一片馅料最丰的递给他，“侯爷不妨尝尝，自己亲手所制的糕点？”
齐恂凝着那只纤白似玉、轻捻糕点的手，心神一瞬恍惚。
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