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焯好水,捞出来。
锅里放油,放豆瓣酱,炒出红油。
然后放肉末,翻炒。
加水,煮开,放豆腐。
最后勾芡,撒花椒粉。
出锅。
第三道菜,完成。
霉霉看著那盘麻婆豆腐,有点紧张。
她夹了一块豆腐,吹了吹,放进嘴里。
这次,她的表情没有变。
而是愣住了。
王风看著她。
“怎么样?”
霉霉慢慢嚼著,然后说。
“这个……好麻。”
王风也尝了尝。
確实麻。
花椒粉放多了,整个舌头都在跳舞。
霉霉看著他,有点委屈。
“怎么又不对了?”
王风忍住笑,说。
“花椒放多了。
下次少放点。”
霉霉嘆了口气。
“还有一道菜。”
第四道,炒青菜。
这个最简单。
青菜洗净,锅里放油,放蒜末爆香,放青菜翻炒,加盐,出锅。
霉霉认真地炒著,每一步都很小心。
出锅,装盘。
她看著那盘青菜,有点紧张。
夹了一根,尝了尝。
然后她眼睛亮了一下。
“这个……还可以!”
王风也尝了尝。
確实,这道菜没问题。
青菜脆嫩,蒜香浓郁,咸淡刚好。
霉霉高兴地跳起来。
“我成功了!”
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