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在这几重保障之下,真出了问题,无论如何也怪不到厨子身上来了。
话尽管这么说,稳妥一些,总没坏处。
沐秋菱便带着御膳房的大师傅们进行了最后的烹饪。
冷盘能直接上桌。
热菜,得要保温上桌,还不能失了菜肴的口感。
这时间上的把控就十分重要了。
刚出锅,就得有专人试毒,放进保温箱,快速且有序地送到御前。
人多,宾客也多。
但宫人们训练有素,这都是他们长期做的工作了,半点都没出差错。
所有的正餐上完,点心甜品,果盘,提前备好。
他们差不多就可以休息一下了。
等到皇亲贵胄们吃得差不多了,然后再上甜点果盘即可。
沐秋菱从凌晨就开始忙,别看大部分的工作都分配出去了。
可他是主厨,怎么可能轻松到哪里去呢?
承影靠了过来,帮他揉了揉肩膀。
“今晚就能好好歇歇了。”
沐秋菱嗯了一声,“哎,以后都不想搞这些宴会了。”
怪辛苦的。
特别是这种宫宴,脑子时时刻刻都紧绷着,生怕出了什么岔子。
承影忍俊不禁,又心疼:“干脆你也教我做饭吧,以后还能给你分担一些。”
沐秋菱也乐呵了:“你要是想说,学了做饭以后咱们在家里,你给我做饭呢,那就学,为了给我分担,属实是没有这个必要。”
他琢磨着,等到这次回去了,看看再考察考察,再收两个徒弟。
等酒楼开起来了,徒弟们一个可以有各自的拿手菜。
不必他事事亲为了。
他是喜欢做饭,也喜欢研究美食,但真不是想日日都在厨房里待着。
他也想要有更多的时间去享受世界。
嗯,还得要分一部分时间来谈恋爱。
事业爱情,他要两手抓。
承影微微颔首:“那就学,以后我做饭给菱菱吃。”
“好啊。”
沐秋菱也不拒绝。
学做饭嘛,其实不管贫穷富贵,都应该要稍微学一点的。
这也算是基本的生活技能了。
王铁柱也围了过来,他刚把果盘的雕花摆盘弄完。
“师父,给皇帝做寿宴也太累了吧。”
他压低了嗓子。
半夜三更就开始忙了,各个方面都要做到完美。
沐秋菱乐不可支,“等今天结束了,咱们就能好好休息了。”
王铁柱:“哎,我就是感慨一句,不过说到底,做这样的宴席,还是能学到不少东西的。”
沐秋菱:“你有这样的心态是好事儿,不过,咱们也得张弛有度。”
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