梧桐文学

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家里几人商量过,给林家送了一条兔腿、腰子肉并些骨架,林杏接过瓷碗时高兴得直蹦高,可还没将兔肉端进屋,嫂子便拎了竹篓出来,地里新下的小青菜,比不上兔肉金贵,只当叫家里人尝个鲜。

裴椿欢喜地接下,正好素炒个青菜,也省得兔肉腻口。

吃兔子得配上辣子才香,只是秦既白伤没好透,食辣怕要发痒难挨,裴椿便没加红,只配着青椒爆炒。

灶房里铁锅烧得滚烫,方才熬出的兔油正适用,裴椿舀起一勺进锅子,不多时锅底便起了热烟。

洗净切段的兔肉块倒进去,铲子飞快翻动,白嫩的肉块便染上了焦黄。

兔肉虽用葱姜蒜腌制过,可却掩不住腥气,得烹入黄酒才成。

家里黄酒还是过年那会儿打回来的,因着少食荤,用得不多,几月过去都还没见底。

眼下炖兔肉,裴椿才又开了封,沿着铁锅壁缓缓倒了些许,一霎间肉香混着酒香弥散开来。

她忙舀入半瓢清水掩盖炖上,待到汁水收尽,兔肉边缘煎出焦色,这肉便不腥膻了。

灶膛里柴火噼啪跳响,锅里的肉香越来越浓。

裴椿朝院里喊起一嗓子:“收拾收拾!

饭快好了!”

“知道了!”

几道中气十足的应声,裴榕抬臂抹了把汗,屋顶也快补好了。

趁着黄泥在手,俩人将柴屋和其余几间卧房的边角处都补过一遍。

干到汗流浃背时,衣裳湿透,秦既白也敞了怀。

汉子光膀子并不算啥新鲜事儿,裴松在卧房给他上药时,早已司空见惯。

可眼下夕阳倾落,热汗顺着腰腹的肌肉缓慢下淌,竟让他有些不敢深瞧。

“我去打水你俩好洗洗。”

将余下的黄泥拌好举上房,裴松踩着梯子开了口。

裴榕头都没抬:“好。”

刮板刮过泥面,一阵沙沙碎响,秦既白没说话,只笑着朝裴松点了点头。

好俊一张脸,裴松瞧得心口子直跳,慌忙偏开头,爬下了梯子。

他进灶房时,裴椿正用铲子将煸干的肉块儿扒拉到锅边,方才切段的青椒块儿下进锅子,滋滋声里,香味直往人肺腑里钻。

裴松边打水边道:“也太香了。”

“香吧。”

临到出锅,裴椿撒了把盐,将香菜碎、蒜末一并翻拌进去,“阿哥快来尝尝。”

裴松放下盆子,走到近前,他垂眸看了眼锅:“没放辣子?”

“青椒也香。”

说着裴椿夹起一块肉,这兔肉炒得嫩生生,筷子一戳就能穿透,她送到裴松嘴边,“快尝口。”

这若是平时,裴松定抠搜着不肯吃,可见这一锅兔肉,便也大方地张开了口,他轻抿一口:“放了黄酒了,好吃。”

裴椿笑着点了点头,另一锅里的贴饼子也快好了:“快些洗洗咱吃饭了。”

“好嘞。”

长野墨色,晕出群山起伏的轮廓,万籁俱寂,只零星有几声寥落的鸟啼。

堂屋里难得点了油灯,也被裴松抠门地掐去根芯,火苗又小又矮,慢悠悠地燃着。

今儿个桌上菜色颇丰,青椒兔肉、素炒青菜、玉米饼子,就连兔骨架也炖了锅汤。

难得这般敞开了吃肉,裴椿将那坛子黄酒也拎上了桌。

裴家人一脉相承,皆不能喝,裴松更是如此,守岁那夜下大雪,他雄心壮志豪饮下半碗,谁料爆竹都没来得及放,扭头就倒下了。

可这桌好菜必得好酒相配才对味,他少少倒了个碗底,又看去秦既白:“来点儿?”

打猎跑山的汉子最常喝酒暖身,天寒地冻时酒能保命。

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