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上午的咖啡店如常忙碌。
周白鸽穿上围裙，很快投入节奏。
小敏注意到她的高领毛衣，眨了眨眼，但什么也没说，只是递给她一杯刚做好的拿铁：“老板娘，尝尝这个新豆子的拉花效果。”
咖啡表面是一只飞翔的鸽子，线条流畅生动。
周白鸽惊讶地看着小敏：“你进步好大。”
小敏脸微红：“我每天晚上练习一小时。
阿文说，艺术在细节里，咖啡也是。”
阿文今天也在，坐在他的老位置敲打笔记本电脑。
看到周白鸽，他抬头：“林静告诉我专栏确定了。
恭喜。”
“谢谢，”
周白鸽说，“第一期想结合手的主题，可能会用到一些咖啡馆的素材。”
“需要我帮忙采访吗？”
阿文问，“我认识几个手语翻译，还有一些特殊手工艺人。”
周白鸽想了想：“也许。
第一期我想从最日常的手开始——咖啡师的手，顾客的手，街头小贩的手，地铁里握着扶手的手。
先建立与读者日常经验的连接，再慢慢深入特殊群体。”
“明智，”
阿文点头，“从熟悉到陌生，从表面到深度。
需要我写配文吗？”
“第一期我想自己写，”
周白鸽说，“虽然可能不专业，但更真实。”
“真实就是最专业的，”
阿文微笑，“期待阅读。”
上午的客人中有一位特别的访客——黄伯，那位老鞋匠。
他穿着整洁但旧式的衬衫，手里提着一个布袋。
“黄伯！”
周白鸽惊讶地招呼他，“您怎么来了？”
“余小姐说您这里有全香港最好的咖啡，”
黄伯有些拘谨地站在门口，“我想……试试。”
“快请进，”
周白鸽领他到窗边的位置，“想喝什么？”
“我不懂咖啡，”
黄伯老实说，“余小姐说您会推荐。”
周白鸽想了想：“我给您做一杯拿铁吧，加一点蜂蜜，不会太苦，适合第一次尝试。”
等待咖啡时，黄伯从布袋里拿出一个小盒子：“这个……给余小姐的。
她说想做我的手模，我想应该有些实物参考。”
盒子里是一双半成品的手工皮鞋，已经成型但还没上最后的光泽。
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