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余江平惊讶:“我们又不是小孩……”
“未婚都系细路啦!”
沈璃笑道,“我阿妈年年都派俾我,话到我结婚为止。
今年我都有资格派啦!”
周白鸽笑着接过:“多谢,祝你今年都心想事成。”
张穆的红包里还夹着一张手工卡片,上面用娟秀的字迹写着:「新春大吉,灵感如泉」。
余江平打开自己的,里面除了压岁钱,还有沈璃手绘的漫画——四个小人围坐吃饭,头顶飘着食物的热气,旁边写着“四喜临门”
。
这个小细节让余江平心头温暖。
她将红包小心收好,决定永久保存。
四人聚在客厅,边准备晚餐边聊天。
沈璃负责调酒,张穆布置餐桌和气味装置,余江平和周白鸽继续主厨工作。
小小的空间里充满欢声笑语,锅铲声、切菜声、谈笑声、音乐声交织,是久违的家庭温暖。
“我哋澳门过年,除咗团年饭,重一定要食糖环同笑口枣。”
沈璃边调酒边说,“阿嫲话,糖环象征团圆,笑口枣寓意笑口常开。
我今朝特登去九龙城搵到间老饼店,买咗啲过嚟。”
她拿出一盒传统贺年糕点,金黄酥脆,散发着油香和芝麻香。
张穆分享上海习俗:“我们家除夕一定要吃汤圆,甜的,馅料有芝麻、豆沙、桂花。
初一早上吃年糕,寓意年年高升。
我妈妈每年都自己做,今年她寄了些真空包装的给我,可以煮来当甜品。”
“那我们今晚就南北结合,中西合璧。”
周白鸽将蒸鱼放入锅中,“有香港的盆菜元素,云南的汽锅鸡,上海的年糕,澳门的糕点,还有我的……咖啡提拉米苏。”
“咖啡提拉米苏?”
余江平好奇。
“我改良的版本,用‘鸽庐’的浓缩咖啡代替espresso,加了少许陈皮粉,有港式风味。”
周白鸽神秘一笑,“算是我的新年创新。”
晚上七点,年夜饭准备就绪。
餐桌摆得满满当当:正中的蒸黄花鱼,两旁是发菜蚝豉炖猪手、蜜汁烧肉、腊味糯米饭、蒜蓉粉丝蒸虾、瑶柱扒时蔬,再加上余江平的汽锅鸡和黑三剁,色彩缤纷,香气扑鼻。
四人举杯,杯中倒满了沈璃特调的贺年鸡尾酒——用柚子酒、桂花酿和气泡水调制,取名“金玉满堂”
。
“祝大家新年快乐,身体健康,创作丰收,感情美满!”
沈璃带头祝福。
“新年快乐!”
四人齐声,酒杯相碰。
开始用餐后,话题自然围绕食物和回忆展开。
余江平分享了汽锅鸡的做法和云南过年的习俗——吃长菜(寓意长长久久),铺松毛(象征清洁迎新),跳菜舞(欢庆丰收)。
周白鸽讲述了香港围村过年的传统:舞麒麟、吃盆菜、点灯仪式。
沈璃说起澳门中西融合的春节——既去妈阁庙上头炷香,也去教堂祈祷平安。
张穆则描绘上海弄堂里的年味:家家户户晒腊味,小孩子们放炮仗,石库门里飘出的饭菜香。
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