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周白鸽说,声音比平时柔和,“咖啡也是,最完美的萃取,其实是在过度萃取与萃取不足之间的危险平衡。
偏离任何一边,都会失去复杂性。”
余江平抬头看她。
这是周白鸽第一次主动分享关于咖啡——或者说,关于她自己的专业——的见解。
“所以你选择苦味?”
余江平问,“因为那种复杂性?”
周白鸽顿了顿:“苦味让我保持清醒。
甜味容易让人沉溺,而清醒……是面对混乱的前提。”
两人之间陷入短暂的沉默。
咖啡店里只有冰箱的低鸣和远处街道隐约的车声。
“我明晚要去见一个策展人。”
余江平突然说,“沈璃介绍的。
有点紧张。”
“沈璃,”
周白鸽重复这个名字,“她似乎很支持你。”
“她很直接,有时直接得让人难受。
但……”
余江平想了想,“她看到的东西,往往是对的。
即使我不想承认。”
周白鸽想起阿杰对沈璃的评价:控制欲强,但眼光准。
“保持自己的核心。”
她说,“别人的眼光可以参考,但不能替代你自己的判断。”
余江平点头,喝光了最后一口咖啡,准备结账时,周白鸽摆摆手:“这杯我请。
当作……对你勇气的小小支持。”
余江平愣住,随即感到脸颊发热:“谢谢。”
“下次来,可以告诉我创作进展。”
周白鸽补充道,语气依然平静,但这句话本身已经打破了某种界限。
余江平离开后,周白鸽锁上店门,她站在窗边,看着那个纤细的身影消失在街角,然后低头看了看自己的手臂,那道疤在灯光下几乎看不见,但她知道它在那里。
她拿出手机,打开邮件,回复艾玛:「我可以先发你一些作品资料,但最终是否推荐,我需要亲自确认她的现场创作状态,给我一点时间。
」
发送邮件后,她关掉手机,让咖啡店沉入完全的黑暗与寂静。
而在城市的不同角落,沈璃正在审核张穆修改后的香薰配方,林生在规划展览的宣传策略,张穆在考虑是否接受纪录片的拍摄邀请。
四根琴弦的振动频率越来越接近,和弦正在形成,香港的二月即将结束,三月的潮湿雨季即将来临,而在城市的褶皱深处,那些隐藏的光,正在等待被看见的时刻。
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