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怕是真的要掌握几个绝密配方，才能当职业厨师吧。
厨艺一道，博大精深，需要学习的还有很多很多。
家常菜只是一个最普通的，绝不是终点。
餐车另外安置了煮热水的装置。
昨晚餐车被拿去改装，没想到第二天齐妙妙就用上了。
怕控制不好浸泡时间，齐妙妙还设了分时段闹铃，每隔十分钟就响一次，提醒她去观察。
罗浩跟谢哲明看着齐妙妙忙前忙后，有心想要帮忙，但都被她打发走了。
“绿豆汤这么简单，我一个人就足够了，你们随便找点事干。”
谢哲明思考了会儿，不知从哪拿出了一张纸皮，写上“爱心消暑”
“公益活动”
“暑期炎热献爱心”
等等。
为了符合义卖的感觉，他没有把字体写得特别严肃，而是那种很可爱的q体字。
罗浩左看看右看看，发现餐车的一个格子里还放了许多小气球跟打气筒，眼睛一亮。
贴了广告的餐车是很好看，但如果加上气球等彩带装饰，就更加好看了。
于是他开始打气球。
等谢哲明忙完，他也把谢哲明拉来打气球，凭他一个人有点打不完。
就这样过了二十分钟，齐妙妙观察浸泡的绿豆，觉得差不多了，就开始煮制。
她把泡好的绿豆和足量清水放入一旁的瓦煲和高压锅中。
是的，因为打算做一百人份，所以一个大锅不够，得两个大锅。
瓦煲不算特别大，但另外一个高压锅非常大，是工厂拿来做多人份大锅菜的。
齐妙妙逛市场看到了，一眼相中，买了下来。
下午的采购，她花了八千元，其中的大头是优质绿豆贡献的，但这些设备也不便宜。
致富宝余额：元。
在购物的时候，齐妙妙充分明白了一个道理。
那就是花钱一直爽，一直花钱一直爽。
等她把绿豆跟水的配比调好，又把绿豆给捞出来，先用大火把水煮沸再下绿豆，然后看准时机转为小火慢熬。
这是一个小技巧。
水沸后再下绿豆，可减少氧化，保持汤色清绿。
或者是煮制时盖上锅盖，也能保持汤色清绿。
到了这个时候，她终于能歇息一下了。
做事的时候她专注于做事，因为她还做不到三心二用，所以没察觉外界的变化。
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