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就吴妈因为是当地人,所以才能过来做饭。
谁能想到她儿媳妇突然要生产,这种急事,他们也不至于再没有人性的把人家叫过来啊。
一大家子,基本只有二伯母会做饭,可是她没有做这么多人份的经验,水平也只是一般。
“还是让我来吧。”
梁烈自告奋勇站起身。
“行吧,反正你是我们小越的男朋友,都是一家人。”
大姐这张嘴真是能把死的说成活的。
刚才还说梁烈是客人呢,这会儿就是家人了。
老爷子张嘴想反驳,大姐低声同他说:“您不想看看小越自己喜欢的人是什么样吗?刚才您也吃了他做的点心,不想试试他做菜的手艺吗?要是您觉得他现在的工作不太体面,他手艺可以的话,以后也能让他去应聘大厨……”
在大姐的劝说下,老爷子默认同意了。
等梁烈都走进厨房了,老爷子才意识到……不对啊,自己又不是因为那孩子的工作嫌弃他的?
老了老了,又中了孩子的圈套。
纪越不放心跟着他进厨房,担心地说:“可以吗?我们家这么多人。”
平时煮几个人的比较好控制,这么一大家子的饭菜和就他们两个人吃可不一样,菜的分量和火候都难以掌握,难度提升。
“放心。”
梁烈系上围裙,胸有成竹,“厨房油烟大,你先去外面玩儿,等着吃午饭。”
纪越想留下来帮忙,可是他被梁烈惯得,菜都不会洗。
好在老爷子派来佣人帮他洗菜,也算不是孤军奋战。
梁烈先是适应了一下厨房里各种餐具摆放的位置,又根据现有的食材规划菜单,最后才开始动工。
的确有第一次上门不能给人家干活的说法,但是梁烈不一样。
他需要让老爷子认可自己的能力,要让老爷子知道自己是可以让纪越依靠的。
无论从哪个方面证明,至少有一项要突出。
厨艺是他目前最迫切最适合展示自己的机会。
表面看上去就是做个午饭,实际上是在考验梁烈。
纪越有点紧张,不会烧焦吧?
老爷子倒是神色自若,还看起报纸。
只有他自己知道,他根本没看下去,在关注厨房的进度。
随着第一个勾人的香味从厨房传出,众人的好奇心彻底被引爆。
不停有人趴在厨房偷看,然后又回来故意大声汇报。
“哇,你们没看到那个刀工,他把东西扔到天上,刷刷几下,就变成整齐的块块,太厉害了!”
“他左右两边开三个锅,左手和右手同时动工,眼睛还能盯着第三个,可是没有一个锅有烧焦的,不愧是大厨!”
“我看到他切豆腐,好像就是文思豆腐,细得跟丝一样。”
一道道色香味俱全的菜被放到桌子上,连摆盘都很精致。
“菜都上齐了,可以开饭。”
老爷子最期待的腊肉采用经典包菜炒腊肉的做法,腊肉薄厚均匀,手撕包菜保留包菜脉络口感适宜,又是一道下饭菜。
土豆丝粗细均匀;酱猪肘子在高压锅的强压下抿一口就可以脱骨;拍黄瓜酱汁堪称一绝;龙虾蒸粉丝的做法很常见,却鲜到掉牙仿佛龙虾在舌尖起舞。
清蒸桂鱼没有任何腥气,适合老人和小朋友的肉沫鸡蛋羹放入嘴中一抿就可以吞下去……最后再喝一碗文思豆腐羹,感受豆腐在嘴里丝滑的感觉。
要是喜欢吃辣,再拌点梁烈秘制辣椒酱,简直绝了!
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