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[2025年6月，第23周]
凌晨四点半起床于我没有困难，这一点，出人意料。
闹钟一响，脑海浮现了早起与去店里帮工的联系。
关掉闹钟，我从床上起来。
现下时间还早，不用给脱兔准备早饭。
刷牙洗脸，换好衣服出门，用时还不到一刻钟，身上有几分轻快。
六月初，天还不大热，五点的街道未见天光。
街对面一排黑幢幢的店面，门口四散着待收拾的垃圾。
顶头那家尚点着昏黄的老式灯泡，小面包车未合上的尾门堪堪指向招牌。
街这边一排零星开着的店铺，有坡脚的小面点铺，和坡上妈妈开的早点铺，与隔街两面都是卷帘门的面馆遥相辉映。
踏上台阶，进到屋内，煮面炉在房间靠里的一角，蒸腾的热气直往上涌。
妈妈租了两个门面，中间打通，一间摆放各种设备，与煮面炉相邻、带有加热功能的调料台上立着一个钢化玻璃罩，可充当柜台，她每日在此间迎来送往；另一间摆着三张四方桌，前后各一条长板凳，紧凑得刚刚好，供时间充裕的客人用餐歇息。
用餐间的墙角设有一张四方桌，可用作工作台。
进来时，妈妈正站在工作台前打制作豆皮要用的米浆。
她没有注意到我。
我喊了声“妈”
，引得她抬头看我，面上露出笑意。
“来了呀！”
她应声道，低头继续用清水冲洗料理机杯壁上挂着的余浆。
洗毕，她把盛着米浆的塑料盆递给我，让我拿去隔壁；折返回来，她把料理机的杯身递给我，让我归到铁门掩着的狭小隔间。
我将杯身放到货架上，从隔间出来，抵着铁门，由她进去归置底座。
“跟你大舅妈说了不知道多少回，进来先喊人，冷不丁地站在那，回回都把我吓一跳。”
“你这就挺好，一喊我，就晓得你来了。”
我略带尴尬地点点头。
“你咧，今天先看着我怎么做。
店里事情不多，就怕客人一窝蜂地进来，容易乱套。
那个时候，你得多帮衬着点。”
“嗯，”
我应声道。
“回答要说好！
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