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“抓”
“兑”
“擀”
等几个动词，形象地展现出妈妈做黄油烙饼的整个过程，这一幕如在眼前。
萧胜吃了两口，真好吃。
他忽然咧开嘴痛哭起来，高叫了一声：“奶奶！”
妈妈的眼睛里都是泪。
爸爸说：“别哭了，吃吧。”
萧胜一边流着一串一串的眼泪，一边吃黄油烙饼。
他的眼泪流进了嘴里。
黄油烙饼是甜的，眼泪是咸的。
23
23情绪描写
作者没有刻意渲染，只是以萧胜此处的痛哭和他对奶奶的一声高喊，将全文的情绪拉到一个**，令读者真切地感受到一个孩子对奶奶的想念。
甜的烙饼与咸的眼泪形成鲜明的反差，给人留下无穷的回味空间。
阅读赏析
这篇小说是汪曾祺小说的名篇之一，带有很明显的汪氏风格——散文化倾向。
在这篇小说中，作者没有刻意去描写非常完整的故事情节，没有刻意进行人物的塑造，只是通过萧胜这个孩子的眼睛，以一系列看似散漫的场景和细节描写（如奶奶为萧胜做鞋子，奶奶忍着病痛帮萧胜打饭，萧胜和爸爸去新的地方时沿路的风景等）架构全文，在平静的叙事中令读者自己去体会文中亲人之间真挚的情感，体现了作者的匠心。
此外，这篇小说的线索也很明朗：爸爸送奶奶黄油，奶奶因为舍不得吃，将黄油一直放在柜子里；奶奶去世后，爸爸办完丧事，带萧胜离开时也把黄油装在网篮里；到了爸爸妈妈工作的新地方，妈妈刚开始也将黄油放在柜子里；妈妈因萧胜追问黄油烙饼，最终用黄油给儿子做了烙饼。
小说以“黄油烙饼”
为题，文中便如此贯穿着“黄油”
的“身影”
，令小说的脉络显得十分清晰。
除了这条线索，文中还有一条线，即“吃”
的变化。
萧胜在奶奶家的时候，吃的东西由好到坏，奶奶甚至最后被饿死；到了爸爸工作的地方后，吃的东西也是一点点变坏，甚至挨饿。
透过这“吃”
的变化，当时的社会变动也隐隐地显现了出来，使小说的主题更加突出。
这种双线索并行的手法，在小说的写作中并不少见，既让情节安排得更加巧妙，又丰富了文章的内容，令小说显得十分丰满。
我们在平时的写作中，也可以试着用这样的方法来讲一个故事，必定会有意想不到的效果。
阅读延伸
1.作者以萧胜这个孩子的视角来叙事，你觉得这样写有什么好处？
2.作者以“黄油烙饼”
为题，表达了怎么样的主题？
3.萧胜的奶奶是一个怎样的人？
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