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只有春饼不是,春饼仿佛是综合物,或者是络合物,春饼是乘方,而且不是二次方三次方,简直是九次方。
总之,八样东西分别放入,夹在饼里,味道立刻大变,香得出奇,令人胃口大开。
确实是一大发明,人们不能不为北京古人的聪明而折服。
还有一条必须指出,春饼里全是最普通的食品,极富平民性。
春饼是老百姓的。
它不贵,它便宜。
3
3承上启下
承上启下在写作中的作用是承接上文、引起下文。
本段对上文关于春饼“平民性”
的定义进一步展开,并指出它“不贵”
“便宜”
的特征,在下文中,作者依次通过原料简单、烹饪简单的角度说明这个特征。
承上启下的写作手法可以使文章条理清晰、结构严谨,在写作过程中,可以通过设置承上启下的句子或段落提示前后文的内容,从而使文章上下衔接、过渡自然。
它不沾海鲜,不沾山珍,甚至不沾鸡、鸭、鱼。
想吃春饼,不需特别采购,原料在任何等级的菜市场里唾手可得。
花费不多。
想吃春饼,也不要特别的烹饪技巧,会一般地炒炒菜,摊个鸡蛋,足矣,见习主妇或见习主男均可胜任。
所以,以前在任何饭馆里都吃不到春饼。
在大师傅眼里,它太简单;在老板眼里,它不赚钱。
要吃,只能在家里做,家里吃。
嘿,这偏偏是它的另一优点,叫作家庭性。
北京人请外国人吃饭,第一选择就是在家里吃春饼,保证满堂彩,我家试验了许多回,回回成功,大获全胜,久经考验。
春饼,春饼,顾名思义,是春天吃的,有季节性;过去,春天才刚有菠菜和韭菜上市,冬天没有。
现在,几乎四季都可以吃,什么时候馋了,什么时候做,由于有暖棚的蔬菜,现在春饼可以变夏饼、秋饼、冬饼,全年候。
父亲是立春诞生的,他的名字叫“庆春”
。
我家小妹也是立春诞生的,她的名字叫“立”
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