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阮软原本打算找个时候跟大家开个会，今天借着桂芝阿姨的事，正好能开个会，聊聊这事儿。
孙绍元自从爬山输了阮软后，开始锻炼身体了，按着季远给的法子，每天晚上100个俯卧撑。
听到阮软叫他，他气喘吁吁的停下，用毛巾擦了擦额头上的汗，进了屋。
“怎么了这是，愁眉苦脸的。”
刚刚家里来人，他也没咋听，在自己房间里睡觉，人走了他才出去锻炼的。
孙红梅叹了口气，“阮软说，咱们小馆要改革。”
“改革？”
孙绍元擦汗的动作停了下来，有些不明白的看着阮软。
阮软重新坐下，“绍元哥，因为我半年后要去上大学，我们需要考虑下我在大学期间阮家小馆的经营问题。”
“目前我的想法是，绍元哥得接我的班，我会把菜谱写一份给你，你没事儿就好好练。
不需要全部做的跟我味道一模一样，我们定几道招牌菜，红烧肉，松仁玉米跟水煮毛血旺，这三道菜你务必做好。”
孙绍元顿时感觉自己身上压力倍增，但是他知道，这是阮家小馆必然要经历的一道坎儿，软软成绩那么好，没道理考上了大学不去上，这么一个小饭馆，不应该困住她。
“你放心，我一定会好好练！”
孙绍元许下诺言。
“其实还有一个比较省力的办法，但是那样会不利于你成长，我们完全可以继续卖卤味，这样大家也都很省心，省力，但我想让你学到厨艺，以后有你独当一面的时候。”
阮软说这话的时候，她心里很清楚，这不是借口，她的事业版图里有孙绍元。
孙绍元能感觉出阮软的认真，这一刻她的身份不再是他的妹妹，更多有种他老师的感觉，明明年龄比他小，可她说的话，却让他十分信服。
听她的没错！
“暂时先是这么考虑的，你也别有太大压力，实在不行，我也可以招其他的厨师。”
孙绍元一听，有他在还要招其他的厨师，那怎么行。
连忙挺直了腰板，表态道：“我可以，你放心吧！”
招厨师这事儿，阮软很明白，以后肯定是要招的，只不过是从招一张白纸的小白，还是招有经验的厨子，她还没有想好。
入夜孙红梅忍不住辗转反侧。
孙绍元也一样，梦里都还在炒菜，第二天醒来更是亢奋的不行。
阮软看他像是打了鸡血一样，也没说他，提高兴奋点，更有利于学习。
可看都阮妈也顶着黑眼圈，阮软无奈了，“你们都平常心对待，这事儿真没你们想的那么严重。”
“我今天可是要做新菜，你们得打起精神来。”
今天她要做红油肚丝，要说她喜欢吃的内脏，猪肚牛肚绝对能排的上号。
三个人互相打气去了阮家小馆，孙绍元一度很积极，从洗猪肚，他都要过目一遍。
洗猪肚要用淘米水洗，这样能快速的洗掉猪肚上的黏液，也很省事省力。
“我来吧！”
他看会了，这种事男人来，干的更好，毕竟他力气大。
阮软也没跟他客气，她去准备了芹菜。
等猪肚洗干净，她的芹菜也都改好刀了。
咣咣两下，把刀在碗底磨了两下，阮软开始切肚丝。
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