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我们先把鸡蛋的属性罗列出来，只有鸡蛋特有的、区别于其他事物的属性才能被称为“鸡蛋的本质属性”
。
鸡蛋的属性有：鸡蛋是母鸡生的，鸡蛋由蛋清和蛋黄组成，鸡蛋的外壳是硬的同时又是易碎的，外形是圆圆的，鸡蛋有营养价值，鸡蛋是可以食用的，有的鸡蛋（受过精的）还可以孵化成小鸡，等等。
那么，能够代表鸡蛋本质属性的应该是什么呢？首先，它必须是母鸡生的；其次，它必须具有蛋的特点。
这样，我们就可以把鸡蛋与其他圆形的东西区别开来，还可以把鸡蛋与其他动物生的蛋区分开。
这个故事让我们知道了概念的重要性。
概念是反映事物本质属性的思维形式。
当我们要将此事物与彼事物区分开的时候，一定要知道此事物的概念。
事物本身具有很多属性，我们不能了解它所有的属性，但是一定要知道它的本质属性。
所谓的“本质属性”
就是专属于它的，别的事物不具有的属性。
有位哲学家在介绍“人”
这个概念时说“人是下肢直立的无毛动物”
。
第二天，有个学生提着一只拔了毛的鸡来问他：“它现在也是下肢直立的无毛的动物，请问它是人吗？”
哲学家吃惊得无法回答。
拔了毛的鸡也满足他对“人”
这个概念的描述，但是谁都知道，那是一只鸡，不是人。
哲学家在介绍“人”
的概念时，只介绍了人的一般属性，却没有介绍人的本质属性，所以才会闹出这样的笑话。
那么，人的本质属性是什么呢？人从类人猿进化成真正的人类经历了一个漫长而艰难的过程。
在这个过程中，他们不像普通动物那样去适应大自然，而是主动改造大自然。
他们制造了工具，并且能够熟练地使用工具，甚至还主动改造工具，所以才会出现历史上的旧石器时代和新石器时代。
他们在群居中创造了语言，用语言进行交流，用语言记录生活和狩猎过程。
制造和使用工具，创造和使用语言等过程锻炼和发展了他们的大脑，最终，他们进化成为人类。
也有科学家试着驯化与人类最接近的猩猩，观察猩猩能否进化成人类。
事实上，尽管被驯化改变的猩猩已经接近于当初的类人猿，但是它们终究无法进化成人类。
原因有两点：一是类人猿进化成人类的自然环境无法复制；二是猩猩不会创造语言、使用语言并且记录语言，因此它们永远不会像人类一样通过语言进行学习、交流和生存。
所以，在人类学上，“人”
的概念应该是：具有抽象思维能力和复杂的社会结构，能制造和使用劳动工具，能利用文字等语言进行交流的高等动物。
概念是关于事物万千属性中最重要属性的表达，这个属性必须是事物的本质属性，它既能够代表事物本身的特点，又能够将它与其他事物区别开。
只有掌握了事物的本质属性，我们才算认识了这个事物。
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