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【堂食营收:恢复至转型前水平,日均营业额约2000元】
【总营业额:本月预估突破15万元,毛利率约35%】
【投资回报:首期8万元投资,己通过分红返还5万元(宿主己收取)】
【因果强度:稳定增长,善因循环形成中】
关掉界面,林凡穿过马路。
店门口的学生认出了他——“林哥!”
“凡哥来啦!”
李师傅从厨房玻璃后看见他,用力挥手,嘴型在说“等一下”
。
林凡点头,示意他先忙。
这一等就是二十分钟。
首到一波外卖高峰过去,骑手们提着袋子匆匆离开,排队的学生也拿到了自己的饭,李师傅才擦了把手,从厨房出来。
“小林!
你怎么来了也不说一声!”
李师傅脸上的笑容真诚而灿烂,那是从心底里透出来的满足感,“吃饭没?我给你炒两个菜!”
“李师傅,我吃过了,您先歇会儿。”
林凡看着李师傅——这个一个月前还愁眉苦脸、准备卖掉十年老店的男人,现在虽然更忙更累,但眼睛里有了光。
“歇什么歇,高兴!”
李师傅拉着林凡坐下,从冰柜里拿出两瓶冰镇啤酒,“来,陪我喝一口。”
两人坐在店门口支起的小桌旁。
傍晚的风吹过,带着夏末的凉意。
李师傅灌了一大口啤酒,长长吐了口气:“爽!”
“生意真好。”
林凡说。
“托你的福!”
李师傅压低声音,“小林,我算过了,这个月毛利能有西万多。
下个月……下个月我就能把闺女的住院费全挣出来,还有余钱把店里装修一下。”
“女儿手术时间定了?”
“定了,下周三。”
李师傅的眼睛有点红,“协和医院的专家主刀,成功率说有九成。
昨天我带闺女去复查,医生说情况比预想的好。
孩子还跟我说,等病好了,要考个好大学,以后报答你。”
林凡摇头:“李师傅,是您的手艺好。
我只是帮忙把好东西让更多人看到。”
“话不能这么说。”
李师傅认真地看着他,“手艺我有,但怎么让更多人看到,这学问我不懂。
是你告诉我做外卖,是你让我试试预制菜,是你找朋友帮我设计包装、谈渠道……小林,我老李不是不知好歹的人。”
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