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一口气把那碗温热的茶水喝了个干净，余锁柱很没好气地把手中的空碗塞到了打杂的小伙计手中：“不冲着我这手艺来，还能冲着他刘红眼的名头来不成？”
怯怯地看了一眼站在灶间门口的大跑堂，小伙计不由自主地压低了嗓门：“师傅你可小声着点，叫那刘红眼的便宜连襟听见了，回头又得招惹是非……”
很是不屑地瞥了一眼站在灶间门口的大跑堂，余锁柱重重地哼了一声：“我怕个啥？我余锁柱是靠师傅传下来的手艺吃饭，又不用靠着卖媳妇大胯活人，我还用得着看人脸色活命？！
有本事传闲话的，叫刘红眼带日本兵来崩了我呀？我倒看这刘红眼舍不舍得‘百味鲜’每天的这好多进项！
还有，说过多少回了？我自个儿都拿的是徒弟的工钱，哪儿能再带徒弟？往后要再叫我师傅，你可小心你顶瓜皮！”
显然是听见了余锁柱那粗门大嗓的吆喝，站在灶间门口盯着人干活的大跑堂顿时像被马蜂蜇了屁股般跳了起来，指着余锁柱叫嚷道：“余锁柱，你又满嘴胡沁些啥呢？”
猛地站起了身子，身板比大跑堂足足宽了一拳的余锁柱瞪着那气急败坏的大跑堂，毫不
客气地叫道：“我余锁柱还用得着靠满嘴胡沁混饭吃？你敢说你媳妇这会儿不在刘红眼炕上？十冬腊月的天气，你蹲自家窗户底下一晚上不敢进屋是咋回事？成天价搬弄是非、欺负伙计，你也就这点狗眼看人低的出息！”
叫余锁柱几句话戳到了心头痛处，大跑堂撸胳膊挽袖子地直冲着余锁柱冲了过去：“我他妈打你个……”
冷眼看着朝自己冲过来的大跑堂，余锁柱不闪不避，只是顺势抓过了切羊羔肉的大菜刀，狠狠一刀剁在了案板上！
眼看着那刃薄如丝、背厚一指的菜刀几乎把案板砍成了两半，方才还气势汹汹朝余锁柱冲过来的大跑堂顿时刹住了脚步，跳着脚地朝余锁柱叫嚷起来：“你给我等着！
收拾不了你，我还收拾不了你那死鬼师傅一家子？！
我这就去找掌柜的，叫掌柜的带着日本兵抓了你那死鬼师傅一家，全关日本宪兵队去……”
虽说那大跑堂语带威胁的叫嚷当真像是那么回事，可在灶间忙活着的大师傅和打杂的小徒弟们却全然没当回事，就连余锁柱也都是面带鄙夷地朝着地上吐了口唾沫，重又坐到了身后的小板凳上……
不光是“百味鲜”
中人，就连清乐县城中都有不少人知道，“百味鲜”
中这位大跑堂原本不过是清乐县中一间小杂货铺的伙计，三年学徒没满就因为手脚不干净、嘴头子上也没个把门的，叫那小杂货铺的掌柜给撵了出来，好悬就得流落街头当了要饭花子。
可也不知道这位大跑堂是走了哪路的运气，居然就叫清乐县城中一个半掩门的暗娼瞧上了眼，俩人明铺暗盖地厮混到了一处，虽无三媒六聘，可也算是坐实了一对野夫妻的名头。
等得日本人打进了清乐县城后，眼看着刘红眼勾搭上日本人做起了大烟买卖发财，这大跑堂的立马寻了个路子，把那挂着夫妻名头的暗娼送到了刘红眼跟前，换来了这“百味鲜”
中大跑堂的活儿。
都说是小人得志、祸殃四邻，这大跑堂的旁的啥本事没有，盯人隐私、搬弄是非倒像是胎里带来的功夫，整日在“百味鲜”
中袖手溜达，专一地给人挑刺、寻人不是，再跑到刘红眼跟前去递小话邀功请赏。
估摸着刘红眼也明白这大跑堂的身上没啥真本事，虽说是看在大跑堂跟自个儿是便宜连襟，多少还能给几回好脸，可骨子里却从来都没拿大跑堂当个玩意儿，大跑堂求着的事情几乎是百不允一，也就更别提会为了这大跑堂断了自个儿的财路！
日久天长，“百味鲜”
里的各色人等也全都看明白了这里面的关窍，自然就没人会拿大跑堂说的这些话当真。
眼瞅着灶间里忙活着的诸人再没一个搭理自己，自顾自唱着独角戏的大跑堂自然觉出了无趣，嘴里叫骂的声音越来越低，脚底下也慢慢朝着一帘之隔的铺面里退去。
还没等大跑堂退到门帘旁，前头铺面招呼着客人的一个小伙计已经撩起了门帘，冲着大跑堂的背影急声叫道：“大管事的，你快到前边瞧瞧去吧，有客人说咱们这馆子不地道，正闹着不肯结账呢！”
眼睛骤然一亮，原本准备怏怏退出灶间的大跑堂顿时站住了脚步，扭头冲着那来灶间找自己报信的小伙计亮开嗓门叫道：“有客人说咱们馆子不地道？不肯结账？那客人点了些啥菜呀？”
伸手抓了抓脑袋上的短发，报信的小伙计几乎是不假思索地应道：“到咱们‘百味鲜’来的主顾吃客，那自然是点了羊杂汤和白切羊羔肉了，还要了四两衡水老白干和……”
不等小伙计把话说完，大跑堂已然盯着坐在小板凳上的余锁柱嚷嚷起来：“嚯……刚还有人说自个儿是凭着手艺吃饭，这才眨巴眼的工夫，就有主顾吃客说这羊杂汤和白切羊羔肉不地道。
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