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3月12日
办(酒)席,最好吃的一道菜是皮粉炖黄鳝。
黄鳝不用破,也决不能破,须连骨带血一起捣成糊糊状,用瓦罐炖,佐以葱花姜末,这样味道就最鲜,即本地人说的最“甜”
。
最客气的酒席是办八道:一道咸(糯米)团子,一道甜团子,一道(红薯)皮粉,一道(豌豆)兰粉,一道油豆腐(或笋子),一道鱼,一道鸡,一道肉。
大概是这样。
慷慨的主家总是要把肉切成大块,码出碗口好高。
最慷慨的还会砌塔一样,打上一轮轮草箍,防止肉块垮下来。
来客有“打裹包”
的习惯。
特别是女客,家里有娃崽的,总是带来一张草纸或一片荷叶,每一轮菜上来,自己取一筷或者一勺,吃得少,大多留在草纸或荷叶上。
吃到最后,各人攒下来的一包,糊糊涂涂的一堆,连汤带料,拿回去给家人吃。
这哪是吃酒席,差不多是分猪潲吧?刚来的知青最受不了这一幕,觉得好恶心。
但想想又不无心酸:可怜天下慈母心!
3月18日
建砖窑,烧煤块的那种红窑。
请来的窑匠师傅叼一支烟,不时露出嘴里一颗金牙,鼻头上都是煤灰,领口上一圈黑泥油光光,架子却不小,对小工吆三喝四,指挥大家装窑,砖胚和煤块一层层往上砌。
杨(爱华)的一只鸡误食农药,死了。
这窑匠倒是有办法,用剪刀剖开其食袋,洗一洗,取针线缝合伤口,吹一口气,居然把它救活了。
3月19日
一抹紫色的云带半遮夕阳。
远处的屋场有缕缕炊烟升起,摇摇晃晃地爬上树梢。
月亮冒出山头时,一只夜哇子(猫头鹰)开始孤零零地叫,“哇”
一声,隔很久,才有另外一声“哇”
,不知何时才会停歇。
3月25日
晚饭后,有机会与她长谈。
她几乎一直没言语,最后说:“我听你的。”
记得西方有位哲学家说过一句:婚姻就是一辈子的谈话。
可她就是不爱说话,一心一意的嗯、嗯、嗯,这可怎么办?
下乡前,就有初见者觉得她和我长得像,说如果不是一个妈生的,那就硬是有“夫妻相”
。
这种话已有好多次了,都传开了,差不多是革命群众的一致结论和一致要求了,好像不服从还不行。
3月26日
挖地,太阳下晒得头晕,眼睛花。
思妹子讲那次进峒的故事:一行人被路卡拦住了,讲尽了好话也不管用,还是被对方扣下了树木。
但他们一回来就去河边守候,因为在路卡时,发现那里有人往船上装货,看样子是要往下运。
结果,不一会儿,船果然到了,他们上去扣了船里的香,也是禁运之物,总算报了峒里人的一箭之仇。
焕仁也说了一个报仇的故事:他们也是进峒买柴,也是被峒里人扣了。
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